Scaloppa croccante al Salmone Norvegese

Ho appena trovato questa ricetta su di una pubblicità
e ve la posto:

Inumidite le scaloppe di Salmone Norvegese con una crema preparata con senape, latte e uova, e passatele poi nella mollica di pane aromatizzata con prezzemolo e aglio, ripetendo il procedimento in modo che la crosta aumenti di spessore. Fate cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti. Servite accompagnando con insalata mista.

...Purtroppo le quantità dei vari ingredienti non sono riportate ...Qualcuna/o di voi saprebbe ipotizzarle per 4 persone?

GRAZIE!