Problemi con Paleo diet

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Lorenzo'86
00Monday, January 4, 2010 10:07 AM
Salve ragazzi, voglio raccontarvi la mia esperienza con la paleo diet. Premetto che seguo il BIIO da circa 3 anni, nn mi dopo e ho letto tutti gli articoli di tozzi (compresi quelli sul ph e sulla paleo diet). Iniziai questa dieta subito dopo la pubblicazione dell'articolo sulla paleo diet. Era fantastico perchè tutto tornava: controllo della glicemia, del ph, antiaging, nutrigenomica.. tuttavia appena iniziata la dieta notai subito qualcosa che nn andava: gonfiori addominali, diarrea, rallentamento del metabolismo, difficoltà digestive e strato adiposo che nn accennava ad andarsene, anzi.. ma imperterrito ho continuato e così ho passato una delle estati con la peggior forma fisica. Ho provato anche a ridurre frutta e verdure, mangiare la frutta da sola ma niente.. di positivo c'era solo che riuscivo a mantenere il ph urinario entro i valori normali senza alcalinizzanti. Ora che sono tornato alla zona con un pò di cereali, legumi, riso e meno frutta e verdure tutto funziona bene: buona digestione, + appetito e mi sto tirando nonostante nn pratichi aerobica e assuma + calorie! ma ahime il ph è sceso. A questo punto ho pensato che questa dieta nn funziona affatto x il mio corpo nonostante la reputi una alimentazione ben studiata. Voi che ne pensate? C'è qualcuno che ha avuto gli stessi miei problemi? Cosa mi consigliate?
hotmauro76
00Monday, January 4, 2010 10:51 AM
Io ho piu o meno avuto gli stessi tuoi problemi.Solo il ph rientrava perfettamente ma x quanto riguarda il definirsi e' davvero molto poko.Molto meglio invece quando seguivo la Metabolica.
Lorenzo'86
00Monday, January 4, 2010 1:28 PM
Io ho riscontrato un accumulo di grasso distribuito su tutto il corpo, nn come accade in una dieta ad alto ig dove invece l'adipe si concentra su addome cosce e glutei (nel mio caso). Ho provato anche la metabolica ma le cose nn sono migliorate. La zona è invece la dieta che funziona meglio x me e nn credo che farò altri tentativi con altre diete. Penso infatti che ognuno dovrebbe trovare la soluzione ideale x se, anche se significherebbe mangiare pizza e gelati (magari..) e "fregarsene" di altre teorie che, pur sembrando ben fondate, nn funzionano affatto.
fabrizio_78
00Monday, January 4, 2010 2:30 PM
Re:
Lorenzo'86, 04/01/2010 13.28:

Io ho riscontrato un accumulo di grasso distribuito su tutto il corpo, nn come accade in una dieta ad alto ig dove invece l'adipe si concentra su addome cosce e glutei (nel mio caso). Ho provato anche la metabolica ma le cose nn sono migliorate. La zona è invece la dieta che funziona meglio x me e nn credo che farò altri tentativi con altre diete. Penso infatti che ognuno dovrebbe trovare la soluzione ideale x se, anche se significherebbe mangiare pizza e gelati (magari..) e "fregarsene" di altre teorie che, pur sembrando ben fondate, nn funzionano affatto.




mmm strano, come avevi impostato la dieta? Era totalemnte libera? O conteggivi le pro e la frutta secca e quella disidratata? Io seguo la paleo libera ma in inverno assumo sempre riso a pranzo e a cena, peso 120g di frutta secca e la consumo durante la giornata come più mi va, peso 50g di frutta disidratata e la consumo al mattino oppure il miele. Infine conteggio le pro 2,2g/kg di massa magra e le suddivido in parti uguali su 6 pasti, frutta a piacere in mattinata e primo pomeriggio, verdura a piacere la sera ma senza ingozzarmi. Se ho più fame mangio qualcosa in più se no rimango costante. Ho perso tutto il grasso intorno al giro vita..... cmq nulla ti vieta di sweguire la zona in paleo e aggiungere un pò di cereali o legumi.
Lorenzo'86
00Monday, January 4, 2010 2:48 PM
Nella mia paleo diet di solito mangiavo 1 frutto di stagione (perchè mai disidratata!?) 20-30 minuti prima di ogni pasto. Durante il pasto consumavo una buona fonte proteica da carne, pesce o uova assieme a verdura, e come grassi alternavo olio d'oliva, noci, mandorle, olio di semi di lino, qualche volta cacao amaro puro o tuorli di uova. I grassi li tenevo sempre molto bassi (nn mi sarei mai permesso 120gr di frutta secca al giorno), tuttavia così facendo mi sono ritrovato con un metabolismo azzerato, mi ingrassavo con meno di 2000kcal al giorno, avevo freddo di continuo ed nn avvertivo + lo stimolo della fame. Davvero strano!
Giaime1982
00Monday, January 4, 2010 7:12 PM
Re:
Lorenzo'86, 04/01/2010 14.48:

Nella mia paleo diet di solito mangiavo 1 frutto di stagione (perchè mai disidratata!?) 20-30 minuti prima di ogni pasto. Durante il pasto consumavo una buona fonte proteica da carne, pesce o uova assieme a verdura, e come grassi alternavo olio d'oliva, noci, mandorle, olio di semi di lino, qualche volta cacao amaro puro o tuorli di uova. I grassi li tenevo sempre molto bassi (nn mi sarei mai permesso 120gr di frutta secca al giorno), tuttavia così facendo mi sono ritrovato con un metabolismo azzerato, mi ingrassavo con meno di 2000kcal al giorno, avevo freddo di continuo ed nn avvertivo + lo stimolo della fame. Davvero strano!




io sto seguendo una paleo ma con aggiunta di riso(soprattutto post workout) e latte (la mattina)...diciamo però che seguo anche le indicazione della crono e la sera non mangio carbo ma solo pro...a volte anche a metà sera solo proteine...sta andando bene anche perchè ho pochissimo grasso e come liquidi ne ho pochi..che cmq butto giù con l'aerobica....diciamo che non ha un nome la mia dieta...sto solo attento a prendere sempre le giusti dosi di carbo pro e grassi...frutta secca ne mangio pochissimo...ho notato che mi gonfia parecchio...preferisco olio extra vergine come grassi..e i restanti dei cibi.....per ora sta andando molto bene..mi sembra molto pulita come dieta!!
fabrizio_78
00Monday, January 4, 2010 9:04 PM
Re:
Lorenzo'86, 04/01/2010 14.48:

Nella mia paleo diet di solito mangiavo 1 frutto di stagione (perchè mai disidratata!?) 20-30 minuti prima di ogni pasto. Durante il pasto consumavo una buona fonte proteica da carne, pesce o uova assieme a verdura, e come grassi alternavo olio d'oliva, noci, mandorle, olio di semi di lino, qualche volta cacao amaro puro o tuorli di uova. I grassi li tenevo sempre molto bassi (nn mi sarei mai permesso 120gr di frutta secca al giorno), tuttavia così facendo mi sono ritrovato con un metabolismo azzerato, mi ingrassavo con meno di 2000kcal al giorno, avevo freddo di continuo ed nn avvertivo + lo stimolo della fame. Davvero strano!




Scusa ma hai letto il libro? Cmq io consumo la frutta disidratata perchè sono in massa e cmq sul libro dice che se ne può consumare fino a 50g al gg. Per il discorso frutta secca dice che se ne può magiare fino a 100g al gg se si sta cercando di dimagrire mentre se si vuole aumento di preso di consumarne di +. Cmq 2000 kcal per un uomo sono poche. Magari hai avuto qualche problema di allergia alimentare.
Lorenzo'86
00Monday, January 4, 2010 10:08 PM
Ho letto l'articolo di claudio e il libro di loren cordain quello con le ricette, dove vengono riportati però anche i principi della paleo diet. Il libro che parla solo della dieta è introvabile dalle mie parti! cmq ho già sperimentato troppo, se nn va è inutile insistere e perdere tempo. Ho fatto l'Alkat test con 50 alimenti e pur eliminando gli alimenti con le reazioni + forti nn ho risolto il problema. Ora sono tornato alla zona con un po di cereali, legumi, riso, meno frutta e verdura e va molto meglio. Sinceramente nn me lo so spiegare.. è solo un dato di fatto.
alessandro.23
00Sunday, January 10, 2010 9:08 PM
SAlve a tutti ragazzi io sto riprendendo una dieta molto simile a quella che descrive giaime 1982 in passato sono dimagrito solo con diete davvero ipocaloriche (1600 1800 kalorie)

e non sempre iper proteiche , posso affermare che sono dimagrito con queti due tipi di alimentazione
La prima:
1600 1800 kalorie

Colazione
latte scremato 250 ml una mela e 30 grammi di cereali

meta mattina
Due fette di pane integrale ai 5 cereali e un etto di breaola o prosciutto crudo sgrassato

pranzo:
riso 100 grammi olio 10 grammi inslata verde e 200 grammi di pollo o manzo magro o maiale magro

meta sera
uguale meta mattina oppure 200 grammi di fiocchi di latte carbo meta di quelli della mattina

cena 250 grammi di carne pesce e insalata piu 10 g olio d oliva

La seconda dieta che mi ha fatto dimagrire stupria forse tutti ma e davvero semplice e ricordo ottenni un ottimo fisico :

Colazione latte circa 250 ml fette biscottate e miele(circa 4/6)

meta mattina
yoghurt magro uno due vasetti piu u nfrutto

pranzo
Carne magra piu insalata circa 200 grammi piu olio piu una mela

meta sera
uguale meta mattina

cena un piatto di riso integrale con verdure cotte a vapore e un cucchiaio d olio

ovviamente facevo laerobica e s treching dopo opgni allenamento considerate che allenavo due volte con i pesi e 3 volte arti marziali
Lorenzo'86
00Thursday, January 14, 2010 2:04 PM
Problema risolto!!! ho girato il post a claudio e mi ha risposto (subito!) che molto probabilmente stavo mangiando troppa frutta e verdura.. e in effetti ne mangiavo veramente tanta! Ora è da circa una sett che sono ritornato alla paleo ma con molta meno frutta (nn più di 1 frutto x pasto) e meno verdure. Riesco a mangiare molte più kcal di prima, mi è tornato lo stimolo della fame e soprattutto mi sto definendo! quindi attenzione ad esagerare con frutta e verd! spero che tutto ciò possa essere d'aiuto x chi ha avuto dei problemi come i miei
hotmauro76
00Thursday, January 14, 2010 11:41 PM
Re:
Lorenzo'86, 14/01/2010 14.04:

Problema risolto!!! ho girato il post a claudio e mi ha risposto (subito!) che molto probabilmente stavo mangiando troppa frutta e verdura.. e in effetti ne mangiavo veramente tanta! Ora è da circa una sett che sono ritornato alla paleo ma con molta meno frutta (nn più di 1 frutto x pasto) e meno verdure. Riesco a mangiare molte più kcal di prima, mi è tornato lo stimolo della fame e soprattutto mi sto definendo! quindi attenzione ad esagerare con frutta e verd! spero che tutto ciò possa essere d'aiuto x chi ha avuto dei problemi come i miei



Sicuramente devi stare attento a non esagerare con la frutta se vuoi definirti ma le verdure non fanno granke'..sono carbo a base fibrosa con calorie trascurabili a differenza della frutta ke e' rikka di fruttosio e quindi da limitare.
Lorenzo'86
00Friday, January 15, 2010 3:13 PM
si infatti anch'io penso che il problema fosse nella troppa frutta (ne mangiavo almeno 1kg al giorno.. [SM=g27966] ) piuttosto che nella troppa verdura
Joe Tanto
00Saturday, June 12, 2010 5:51 PM
Re:
Lorenzo'86, 04/01/2010 22.08:

Ho letto l'articolo di claudio e il libro di loren cordain quello con le ricette, dove vengono riportati però anche i principi della paleo diet. Il libro che parla solo della dieta è introvabile dalle mie parti!



Si infatti, il libro originale è andato purtroppo fuori catalogo, non lo stampano più. Ma un modo per recuperarlo ugualmente ci sarebbe...grazie al muletto! :)


Lorenzo'86
00Wednesday, June 16, 2010 1:18 PM
Re: Re:
Joe Tanto, 12/06/2010 17.51:



Si infatti, il libro originale è andato purtroppo fuori catalogo, non lo stampano più. Ma un modo per recuperarlo ugualmente ci sarebbe...grazie al muletto! :)






Come hai fatto a trovarlo? ho scritto paleo dieta su emule ma nn mi trova niente [SM=g27971]
NATURALCRIS82
00Wednesday, June 16, 2010 1:36 PM
carta che vince non si cambia.dieta a zona e vai....magari la terro' piu' pulita in definizione!!sola alimenti a basso ig !!!
xman87
00Wednesday, June 23, 2010 12:53 PM
Re: Re: Re:
Lorenzo'86, 16/06/2010 13.18:




Come hai fatto a trovarlo? ho scritto paleo dieta su emule ma nn mi trova niente [SM=g27971]




devi scrivere paleo diet ita e lo troverai....
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