Puoi usare due soluzioni, la prima...
mi sembra di capire che peschi abbastanza distante (piombi pesanti) a questo punto è difficile pasturare con palle di pastura a meno di usare una balestra o catapulta medievale...puoi fare come faccio io che a fare la pastura non son proprio buono e spesso appunto si disgrega...compra della colla arabica in polvere, la trovi nei negozi di pesca e serve per incollare i bigattini. La mescoli alla pastura e rimane più collosa. Vedrai che non ti si stacca più dall'amo.
Soluzione 2...se peschi vicino allora, pastura miscelando sabbia, la pastura rimane pesante e va direttamente a fondo sfaldandosi lentamente ma a fondo