la cosa nera 2
Avvolte può trattarsi anche di esemplari malati che prima vengono isolati dai branchi sani e poi rilasciati in mare oppure di pesci che nonostante i vari sbarramenti riescono a fuggire da questi allevamenti..infatti dalle parti del ben noto saccione fiume che separa il molise dalla puglia c'è un allevamento di pesci e molto spesso si vedono oratoni lungo il fiumetto che fuggono via dalle vasche non so come ma riescono e altre volte si vedono esemplari morti sulle sponde..
Penso che questa pastura in pelletts di colore nero sia alla base di un altro quesito che ho posto sempre in "Pesca a galla"
riguardo all'ingrediente usato dal vecchietto per pescare i muggini nello stagno" il perchè è semplice ho scoperto che lo stagno era il risultato di un canaletto adduttore di un allevamento di muggini orate e spigole sito sul fiume Biferno
e questi pesci abituati a nutrirsi di questo ingrediente nero
appunto le pelletts di cui parli trasformate in pasta nera sdegnavano ogni altro tipo di esca.
Purtroppo è che gli ingredienti usati per tali pelletts sono ricavati da scarti di varia origine " anche farine animali, ossa e organi " e non mi meraviglierei se oltre alla "mucca pazza" sentiremo parlare di "cefalo pazzo".
Inoltre penso che gli esemplari di orate di allevamento si distinguono da quelli selvatici sia dalla facilità in cui cascano sull'esca che dal colore della livrea che nel caso di quelli di allevamento si tramuta in un argento più smorto, mentre nel caso delle orate selvatiche è argento-oro con la famosa corona tra gli occhi da cui il pesce prende il nome.