Pane di lenticchie

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arielbianca
00Wednesday, June 11, 2003 5:47 PM
Ingredienti:
200 gr di lenticchie lessate
1 uovo
200 gr di pane raffermo
125 gr di sedano
125 gr di carote
200 gr di latte
Scaldare il latte e versarlo sul pane tagliato a pezzettini. Lasciare che si gonfi per 10 minuti e trasferitelo in un mixer,aggiungere le lenticchie,l'uovo,sale e pepe.Aggiungere le carote ed il sedano a frullare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Scaldare il forno a 190 gradi.Foderate uno stampo rettangolare con la carta da forno,versate il composto e fate cuocere per per 25 minuti.A fine cottura il pane va lasciato riposare per 2/3 minuti in forno SENZA APRIRLO.
Toglietelo dallo stampo a lasciatelo raffreddare prima di usarlo.

Consumo: si taglia a fette e si puo' ricoprire con una salsa a piacere.Allego questa che risulta essere l'ideale.

Versate 200 gr di latte in una casseruola,aggiungete un cucchiaio di farina setacciata facendo attenzione che non si formino grumi.Scaldate il latte a fiamma bassa e mescolate con una frusta fino a quando comincia ad addensarsi.Spegnte il fuoco.Unire 100 gr di ricotta e 100 di yogurt (intero bianco)e mescolate fino ad ottenere un impasto cremoso. Salate,pepate e condite con erba cipollina tagliuzzata.

Affettate il pane di lenticchie, copritelo con la salsa al formaggio e servite.
Fenris I
00Wednesday, June 11, 2003 6:25 PM
Non ho parole...[SM=x101174] [SM=x101174] [SM=x101174]
Surfacing
00Thursday, June 12, 2003 11:54 AM
fame....
oggi sono solo in casa....
mi vieni a cucinare qlc??
Wumas
00Thursday, June 12, 2003 12:17 PM
ArielBianca, mi inviti a casa tua a mangiare una volta? Faccio sempre i complimenti quando ho finito!!!
Surfacing
00Thursday, June 12, 2003 3:28 PM
io ho fameeeeeeee
non ho ancora mangiato....
datemi qlc....
''YukinoMiyazawa''
00Thursday, June 12, 2003 3:51 PM
Arieluccia...Sei grande!
Yu
arielbianca
00Thursday, June 12, 2003 7:08 PM
Ma come siete carini [SM=g27821]
Piu' dei complimenti si gradiscono lavapiatti [SM=x101214]
Scherzi a parte,sarebbe splendido poter trovare un luogo,un momento in cui incontrarci e cucinare tutti insieme,ognuno per le proprie capacita'.
Cucinare e mangiare sono espressione d'Amore ed anche il modo migliore per conoscere deavvero le persone.

LE MASCOTTE SUCCHIANO GLI AVANZI SOTTO AL TAVOLO PERO' [SM=x101210] [SM=x101214]
''YukinoMiyazawa''
00Thursday, June 12, 2003 11:19 PM
io mi offro volontaria per i piatti([SM=x101174] o le crepes), so fare solo quello...No, scherzo, un pò me la cavo. Ed ho anche una caterva di ricette carine, ma non ho il tempo per postarle[SM=x101212] . Don't worry, ora che mi libero dai vari saggi e concorsi, vi sommergo[SM=x101182] !
ps: la mascotte potrei anche essere io Ariel[SM=g27819] (meglio ricordarlo).E poi, che aspetti? và a votare per me nel post apposito[SM=x101207]
Yu
arielbianca
00Friday, June 13, 2003 8:10 AM
Basta Volere...
Hai visto Yu? Senza bisogno di voti....
l'hai ottenuta la carica!! [SM=x101213]
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