PEPERONI IN AGRODOLCE
Ingredienti: 600 gr. di peperoni gialli e rossi, 2 spicchi d'aglio, 1 mis. d'olio d'oliva, 1/2 mis. d'aceto, 3 cucchiai di zucchero, 1 chiodo di garofano sale e pepe q.b.
Inserire nel boccale olio, aglio e chiodo di garofano 5 min. 100° vel 1 Posizionare la farfalla e aggiungere i peperoni tagliati a listarelle 15 min. 100° vel 1.
Unire aceto, sale, pepe e zucchero 5 min. temp. Varoma vel 1. Disporre sul piatto da portata e servire.