Mangeremo insetti

La FAO ha lanciato da alcuni anni il programma Edible insects per promuovere la diffusione dell’entomofagia, cioè la pratica di mangiare insetti, già seguita da circa 2 miliardi di persone nel mondo, principalmente in Asia, Africa e America Centrale. Se, come stima la stessa FAO, la popolazione mondiale raggiungerà i nove miliardi entro il 2050, gli insetti potrebbero diventare un’importante fonte di cibo, sia per la loro ricchezza nutrizionale (proteine, acidi grassi essenziali, minerali, vitamina B12), sia perché allevare insetti ha un impatto molto più basso dell’allevamento di polli o di bovini.

MI viene nausea solo al pensiero

Pandoro con gli insetti

Ci sono il classico burro, uova, latte, farina bianca ma con un'aggiuntina nell'impasto... il 20% è farina derivata da bachi da seta, allevati per il consumo alimentare umano. E' questa la ricetta del primo pandoro a base di insetti realizzato rigorosamente in Italia. Ebbene sì, dal prossimo anno anche qui potremmo acquistare e gustare questi nuovi cibi di cui già si nutrono ben 2 miliardi di persone in tutto il mondo. Gli insetti fanno quindi il loro ingresso anche nei cibi dolci.

tgcom.it

no, per carità

Ho visto in tv cicale (nonostante il mio nick) fritte, qualunque tipo di insetto

Non fa per me

Spero nel 2050 di non poter piu' masticare e nutrirmi di liquidi

So che sarò molto impopolare ma non si può continuare con gli allevamenti intensivi e i disboscamenti... prima di distruggere la terra bisognerà cominciare a mangiare insetti e forse alghe.
Mi rendo conto che possa sembrare pazzesco, ma penso che fra 50 anni i piatti saranno (anche) quelli.

..è solo una questione mentale e culturale...
..noi del resto mangiamo cotti, ma molto spesso ..crudi...frutti di mare..che vi ricordo sono animali VIVI...
..le lumache..non dimentichiamolo...qui in occidente sono un piatto prelibato e costoso,,....

...per adesso non voglio ipotecare il mio futuro a tavola...

Non potrei mai mangiare insetti, mi vengono conati solo quando li vedo in tv mangiare agli altri

L'idea non mi stuzzica ma se dovremo farlo ci abitueremo come abbiamo fatto per molte altre cose
Ma ci penseremo

aumenteremo di numero e non ci sarà piu' cibo per tutti