La nostra fissa...

qual è il vostro chiodo fisso in casa???? avete qlc oggetto, qlc mobile, qlc cosa a cui tenete particolarmente a parte le nostre amate piante?


io sono gelosissima delle ciotole, piattini, tazze etc. tutti gli utensili da cucina japu che ho racimolato negli anni. Mi piace che siano a vista (tipo il mortaio, la teiera), ma anche protetti (le ciotole delicate).
Ora di ritorno dal viaggio poi, ho incrementato ^___^ con
ciotole in ceramica,
tazze per il thè,
barattolino per il thè verde,
chasen: un frustino in bamboo per fare il thè verde in polvere,
la palettina per il riso,
bacchette varie,
formine per intagliare la verdura,
bento,
tovagliette per pulirsi le mani,
sguscia castagne!!!!!!! (questo lo dovete vedere perchè è fantastico! io non credo nemmeno esista altrove),
la padella per fare la frittata rettangolare, la tamagoyaki: sulgiappone.altervista.org/cucina-giapponese/tamagoyaki
si riesce a fare anche senza, ma visto che ce n'era una piccolina...non ho resistito.

eh lo so, il giappone è la mia malattia, la cucina la mia passione, si sono sposate e non me le scollo più.


e voi??? quali sono i vostri deliri?

I miei deliri? mmmmhhhhhhhhh, sono tanti ma i più gravi sono quelli legati alle macchine utensili ed alle chiavi da meccanico, comprerei tutto quello che penso che potrebbe servirmi anche non immediatamente ma in futuro. Di chiavi da meccanico ne ho moltissime, anche duplicate o triplicate, per fortuna per queste, a differenza degli utensili che devono essere di buona marca, mi accontento delle cineserie...

ne sono ammalata, ne ho uno in ogni stanza uno in terrazza uno addiitura da viaggio

uddiu ..per fisse per la casa devo scrivere più post ...
iniziamo

la cucina : pentole di tutti i tipi ..di coccio ,antiaderenti , padellina per le crepes , di acciaio doppio fondo , di alluminio belle grandi ...alte , basse ...secondo me è fondamentale cucinare nella pentola "giusta "..
le teglie poi ...rotonde, per pizza , tris di teglie in acciaio ...

eppoi i coltelli ...
per formaggio,per pelare , per tagliare il pane ..grandi , piccoli
i vari accessori ...divisi per materiale : mestoli in legno , mestoli in acciaio , mestoli in plastica per le pentole antiaderenti ...

il mio sogno è avere una grande cucina ..invece sigh ..ho un cucinino ...tantè che parecchie cose sono ancora dentro gli scatoli perchè non ho dovevo metterli ...

to be continued ...

la classica frase del maritozzo: "ma che ci devi fare?" "ancora?" "ma poi le usi?"......... sono indispensaaaaaabili nella mia cucina :)

...il prossimo acquisto sarà la formina di legno per fare il tofu.


Ah che belli i vs deliri ;)

@Matteo, se vai da Lidl ne trovi a pacchi di chiavi così e colà. Noi ogni tanto compriamo qlc pezzo: cacciaviti e compagnia.
Ma poi lo trovi il posto dove tenerle? sempre da Lidl ogni tanto vendono delle cassette per attrezzi, prima o poi ne prenderemo una.

@Aldina ma cosa sono? termometri?
ne avevamo uno in macchina che era comodissimo, ora che l'abbiamo cambiata non c'è, peccato! ma da lidl prima o poi ne venderanno uno


@Mary allora mi puoi capire!!!
Anche io avevo cucinini e tenevo tutto negli scatoloni, ora per fortuna c'è una cucina grande...pensavo avanzasse spazio ed invece sono riuscita ad occupare tutto!!!
Un cassetto per gli attrezzi strani (formine, cutter, grattuggia per radici...), 2 ripiani per le cose japu da cucina e il ripiano a vista della cucina per il mortaio, teiera e attrezzi per il thè.

Se sei appassionata di coltelli, da Ikea ci sono dei bei set di coltelli da cucina con manico in legno per diversi usi, oppure un set di 3 coltellini con il manico colorato per verdure/formaggio/pane...noi ci andiamo oggi e vedo di comprarli perchè non ne ho.
Mi piacerebbe un bel coltellone con lama alta per tagliare le verdure a striscioline (tipo il cavolo cappuccio).

l'altro ieri il maritozzo puliva la padellina rettangolare: avevo i sudori freddi perchè temevo la graffiasse con la spugnetta

Ahahahh, grazie per la dritta Fenicefelice, ma se ti sente Terry ti accoppa!!!
Praticamente ho due officine, una a casa ed un'altra a Villafranca, chiavi ed attrezi duplicati e triplicati sia qui che li...

La mia fissa sono gli oggetti e gli arnesi per i miei hobby, mio marito se potesse li frullerebbe giù dalla finestra, ne ho due cassettiere sul piano in cucina, un ripiano nell'armadio del corridoio e qualche busta nello sgabuzzino... Però se debbo creare all'istante un oggetto biedermeier ho tutto l'occorrente!!!

ah ma non sapevo che facessi qst tipo di decorazioni!!!

a me piacciono molto quelle dove si usano cannella e anice stellato, le trovo molto profumate :) soprattutto a Natale.

hai qualche foto?

mi sono ripromessa di non comprare nulla ....per il momento ...
ho anche la pentola in ceramica ... ma non la consiglio

perchè no? che esperienza hai vissuto? a parte che non la potrei usare con la cucina ad induzione. Ma in teoria te la spacciano per antiaderente. vero?

Lady_Mary, 28/04/2011 17.46:

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mi sono ripromessa di non comprare nulla ....per il momento ...
ho anche la pentola in ceramica ... ma non la consiglio

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perchè sconsigli la pentola in ceramica? Mia figlia dice che sono fantastiche (lei usa la padella)mi stava tentando a comprarla

quaquoco, 28/04/2011 22.24:

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perchè sconsigli la pentola in ceramica? Mia figlia dice che sono fantastiche (lei usa la padella)mi stava tentando a comprarla

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mi trovo meglio con le pentole antiaderenti o quelle in ghisa....in quella di ceramica le crepes non vengono bene , se fai una bistecca o un petto di pollo non ti fa la crosticina idem se cucini zucchine o melanzane ...

altra fissa ....
le tovaglie da tavola l'ultima è arancione con i frutti ...
..eppoi vassoi di ceramica quadrati ,rettangolari,rotondi ...bianchi , di ceramica , di caltagirone ...
traslocando ho dato tante cosine data a mia sorella ...tra cui un servizio di piatti quadrato

..poi i tappeti del bagno ...abbinati alle asciugamano ...
purtroppo mi trascino il verde della vecchia casa ...

ecco perchè 70 mq sono pochi per me ...

altra fissa ...il bianco nel senso che odio le tovaglie ,le asciugamano che diventano grigie ..è più forte di me , diventano panni per spolverare

pure io preferisco i colori nella biancheria di casa: di bianco ho asciugamani "ereditati" per così dire, ma anche io li odio, mi sembran sempre pronti a virar sul grigio...pffff

io più che le tovaglie (ereditate pure quelle ma per fortuna colorate meno una) ho la passione per le tovagliette all'americana: colorate, alla japu.