Il caffè

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merinze
00Tuesday, September 28, 2010 6:50 PM
piccola discussione per passare il tempo
Adoro il caffè, pensare che sino a 18 anni non sopportavo nemmeno l'odore, poi ci siamo scoperti durante la preparazione all'esame di maturità e non ci siamo più abbandonati.

Ne bevo almeno 5 o 6 al giorno rigorosamente senza zucchero e possibilmente ristretti.

Ma ultimamente quando vai al bar non è più come una volta ordinavi un caffè e subito il barista ti dava un espresso, adesso è una specie di interrogatorio:

in tazza o al vetro?

in tazza piccola o grande?

decaffeinato?

doppio o ristretto?

americano?

macchiato o corretto?

al ginseng?

capcioc o marocchino?



e allora, avoi come piace il caffè?
miguelsonsempermi
00Tuesday, September 28, 2010 6:51 PM
Cinese.......a Milano..sono solo loro i bar
miguelsonsempermi
00Tuesday, September 28, 2010 7:02 PM
Cmq
anche io,non ho mai apprezzato molto in gioventu il caffè....preferendo cmq quello fatto in casa a quello del bar...Oggi ne bevo uno ...ma tassativamente al Bar.....quello di casa solo la mattina col latte!!

mebahiah.
00Tuesday, September 28, 2010 7:15 PM
Io adoro il caffè, e da quando ho la macchinetta per fare l'espresso non riesco più a bere quello fatto con la moka. Ne prendo non meno di 4 al giorno ed almeno 2 doppi e ristretti, eh mi piace bello forte, e poco zuccherato
SPACC THE BALLS
00Tuesday, September 28, 2010 7:20 PM
Re: piccola discussione per passare il tempo
merinze, 28/09/2010 18.50:

Adoro il caffè, pensare che sino a 18 anni non sopportavo nemmeno l'odore

Io pure a 42 [SM=g2299829]


Però.. mi piace lo yogurt al caffè, e anche ( a volte ) il caffè freddo ( possibilmente ben zuccherato e magari pure con il latte dentro ;)



mebahiah.
00Tuesday, September 28, 2010 7:40 PM
Io invece per quanto amo il caffè non mi piace nulla al caffè, nè gelato, nè dolci, nè caramelle, il caffè è caffè e per me è solo quello bollente e forte in tazzina.
L'unica eccezione è per il caffè viennese che è una vera golosità, ma saltuariamente.
rigadina
00Tuesday, September 28, 2010 7:56 PM
Quando lavoravo arrivavo a prenderne anche 10-12 al giorno, avevamo la moka e oltre a bere la mia tazzina finivo anche quello avanzato.
Adesso ne prendo tre, quattro al giorno, in casa con la Brikka, al bar ristretto, sempre rigorosamente amaro, non troppo bollente però e soprattutto odio le tazzine caldissime che spesso ti rifilano al bar. Non so voi ma io non riesco nemmeno a portarle alla bocca!

Niente gelato e niente yougurt, solo ed esclusivamente caffè caldo amaro e freddo zuccherato.



mebahiah.
00Tuesday, September 28, 2010 7:58 PM
Direi Franca, le tazzine bollenti ti ustionano le labbra [SM=g2299785]
rigadina
00Tuesday, September 28, 2010 8:34 PM
Infatti ma sai quante volte ho dovuto chiedere al barista di rinfrescarmi la tazza? Mi capitava proprio al mare e tutte le mattine mi immergeva la tazza nel ghiaccio prima di farmi il caffè, che almeno dopo riuscivo a bere. Putroppo è l'abitudine a tenere le tazzine sulla macchinetta del caffè, si scaldano....

Ma magari c'è pure gente che le vuole così! Mia sorella per esempio, se non si scotta non beve il caffè! [SM=g2299825]
SSORTABLA.
00Tuesday, September 28, 2010 8:45 PM
Io invece...
...ero con un amico ed andammo al bar a prendere il caffè.
Il barista domandò all'amico come lo voleva il caffè e l'amico rispose :"Macchiato".
Poi fu il mio turno ed io risposi "A mè smacchiato".
Non vi dico come scoppiammo a ridere a crepapelle.
ariel.46
00Thursday, September 30, 2010 12:35 AM

Adoro il caffè, inutile dirlo...

Mi piace dolce e macchiato, latte caldo o freddo non ha importanza...

Lo bevo a qualunque ora e mi fa dormire... eheheh... non sono come quelle persone che alla sera non lo bevono perchè poi non dormono... e non mi fa assolutamente diventare nervosa...

Tina

[SM=g2310200]

miguelsonsempermi
00Sunday, October 3, 2010 9:24 PM
mebahiah.
00Sunday, October 3, 2010 9:43 PM
Pensando al caffè mi viene in mente anche questa [SM=g2299835]

La cartella non è abilitata per HTML [SM=g2299809] non posso mettere il video
mebahiah.
00Sunday, October 3, 2010 10:02 PM
Ora va [SM=g2299835]

Lorena60
00Tuesday, October 19, 2010 11:09 AM
Il caffè....la più buona cosa che ci sia da bere alla mattina ed un'ottima soluzione o scusa per fare delle pause.... [SM=g2299784]


io adoro il caffè. [SM=j2320833]
miguelsonsempermi
00Tuesday, October 19, 2010 12:25 PM
miguelsonsempermi
00Tuesday, October 19, 2010 12:26 PM
miguelsonsempermi
00Tuesday, October 19, 2010 12:28 PM
miguelsonsempermi
00Tuesday, October 19, 2010 12:30 PM
Un sorso di caffé...


Lungo, corto, ristretto, americano, marocchino, corretto, in tazza grande, al vetro, con latte freddo a parte, con la panna, con la mosca. Quanti sono i modi per ordinare un caffè?

Per esempio, il caffè a Venezia è “pizzicato” quando viene servito con una spruzzatina di panna. Meno comune è il caffè “all'uovo”, un espresso caldo con aggiunta di un uovo sbattuto e zucchero…
Se siete a Genova non dimenticate che un “cappuccino alla genovese” è in realtà un caffè macchiato e non un cappuccino. Se invece passando per il bar dell'università di Trieste sentite chiedere un “bi tanta special” sappiate che poco dopo il barista servirà all'avventore un caffè con tanta schiuma di latte e tanto cacao sopra.
Una vera golosità l'affogato al tiramisù: si mette in una tazza da cappuccino una pallina di gelato al tiramisù e poi si fa scendere lentamente il caffè sul gelato. Per i maniaci della pulizia e dell'igene, invece, c'è il caffè "monouso" servito nel bicchiere di plastica che si usa e poi si butta. Insomma ce n'è proprio per tutti i gusti... E a Napoli, si può anche uscire senza pagare, sempre che il barista sia d'accordo a servirvi un “caffè sospeso”.

miguelsonsempermi
00Tuesday, October 19, 2010 12:32 PM
1) Amaro
2) Ristretto
3) Lungo
4) Corto
5) Alto
6) Macchiato
7) Macchiato caldo
8) Macchiato freddo
9) Decaffeinato
10) Corretto
11) Doppio
12) Doppio in tazza grande
13) D'orzo
14) In tazza grande
15) In tazza piccola
16) Americano
17) Cappuccino
18) Cappuccino senza schiuma
19) Cappuccino tiepido
20) Cappuccino decaffeinato
21) Cappuccino con cacao
22) Caffellatte
23) Latte macchiato
24) Latte macchiato con decaffeinato
25) Marocchi
26) In tazza fredda
27) Con latte freddo a parte
28) Con latte caldo a parte
29) Freddo
30) Freddo shakerato
31) Irish
32) Frappé
33) Caffè crème (Svizzera)
34) Schiumato con latte e cacao in polvere sopra, a Venezia.
35) Pizzicato con panna, sempre a Venezia.
37) Gocciato: fatto a Trieste con una piccola quantità di schiuma di latte bollito.
38) Capo in bi: piccolo cappuccino in bicchiere.
39) Schiumato.
40) Caffè in tazza calda.
41) Da portar via.
42) Cappuccio alla genovese (è il caffè macchiato dei genovesi che si dice siano tirchi).
43) Macchiatone: una via di mezzo tra il cappuccino e il caffè macchiato (Vicenza). 44) Caffè col cubetto (di ghiaccio), a Verona.
45) Sospeso: è il caffè offerto a Napoli a un avventore senza soldi.
46) In vetro: in un bicchierino di vetro.
47) Caffè turco.
48) Caffè viennese.
49) Caffè alla valdostana nella grolla.
50) Caldo in ghiaccio: espresso caldo in bicchiere con un cubetto di ghiaccio.
51) Al fiocco: con panna e cioccolato.
52) In tazza bollente, a Napoli.
53) Espressino in bicchiere con schiuma di caffè montato a vapore, a Bari.
54) Al limone, con aggiunta di una scorzetta.
55) Alla nutella.
56) Marocchino alla cannella.
57) Cabo in bi tanta special: un caffè in bicchiere con una goccia di latte, tanta schiuma di latte e cacao sopra (solo nel bar della Facoltà di Economia dell'Università di Trieste).
58) Espressino estivo con granita di vaniglia e una spruzzata di cacao sopra, da bere senza zucchero.
59) Corretto al vino.
60) Il “marocchino vero” (nel bar della Facoltà di Architettura II a Torino) ossia un miniboccale contenente per metà cioccolata calda, poi latte schiumato e caffè.
61) La “moretta”: caffè corretto con rum, anice e cognac, scorza di limone e zucchero. E' una specialità dei pescatori di Fano (PS) per scaldarsi in inverno: pare faccia digerire i sassi!
62) Cappuccino d'orzo.
63) Moccaccino.
64) Caffè monouso: in bicchierino di plastica, da portare via.
65) Caffè offerto, quello più piacevole da prendere.
66) Una spremuta di chicchi al vetro!
67) Caffè tiramisù: in una tazza da cappuccino mettere una pallina di gelato al tiramisù e poi far scendere il caffè sul gelato.
68) Shakerato alla sambuca.
69) Shakerato con Bailey's (crema di whisky).
70) Caffè Bottega: crema al caffè, caffè, nocciola pura.
71) Caffè Andrea: cioccolato, caffè, panna shakerata, cacao.
72) Caffè Grifo: cioccolato, caffè, crema al latte, cacao.
73) Caffè Marzio: cioccolato, caffè, panna montata, cioccolato fondente.
74) Caffè Giacomo: orzo e cioccolato.
75) Paganica o caffè cicoria (come la verdura): caffè, una spruzzata di cacao, latte schiumato.
76) Doppio che non fa male: metà Hag e metà normale.
77) Maron cafè, o espresso con marroni: latte, una spolverata di cacao, panna montata e un bel marron glacé, nel cuneese.
78) Caffè Biancaneve a Rovigo: servito in una tazzina di vetro con una goccia di cioccolata, una piccola “spumiglia”, la schiuma del latte e una bella spolverata di cacao.
79) All'uovo: espresso caldo con uovo sbattuto con lo zucchero
80) Con la mosca (cioè un chicco di caffè galleggiante)
81) Marocchino e americano decaffeinato
82) “Crema” a Prato
83) “Caffè concerto” un altro modo di dire caffè a Venezia


miguelsonsempermi
00Tuesday, October 19, 2010 12:34 PM
Guttuso
rigadina
00Tuesday, October 19, 2010 3:09 PM
Che bello!!! [SM=g2299792]
annaidealista
00Thursday, October 28, 2010 3:49 PM
bel quadro
Bellissimo questo quadro! [SM=g2299795]
E' interessante la vostra discussione, io ho cominciato a bere il caffè molto tardi, dopo i vent'anni. Del caffè mi piace il profumo, mi piace anche il caffè con la panna, ma la qualità del caffè deve essere buona e la panna non quella delle "bombolette"
blood.flowers
00Thursday, October 28, 2010 4:45 PM
Bellissimo il quadro...io il caffè lo bevo amaro , mi piace gustare l'aroma naturale del caffè senza alcun tipo di dolcificante.
Lo bevo quasi sempre dalla moka oppure espresso...qualche volta macchiato , raramente corretto con crema di whisky
miguelsonsempermi
00Wednesday, November 3, 2010 11:45 AM
Sembra facile
=ahamiah=
00Wednesday, November 3, 2010 3:02 PM
ero caffè dipendende [SM=g2299784]
ora abolita la sigaretta e il caffè automaticamente l'ha seguita [SM=g2299835]
hahaiah.52
00Wednesday, November 3, 2010 10:48 PM
Concordo sulla bellissima immagine postata da michele.... [SM=g2299792] per quanto riguarda il caffe'....ne bevo 2 al giorno....il primo appena sveglia non me lo deve togliere nessuno(mi serve a capire chi sono e dove sono) [SM=g2299835] il secondo dopo pranzo....e anche a me piace poco dolce...piuttosto amaro per sentirne l'aroma!

[SM=g2320832]
miguelsonsempermi
00Thursday, November 4, 2010 6:34 PM
miguelsonsempermi
00Saturday, November 6, 2010 7:50 AM
Caffè...nelle canzoni
In Fondo al Viale.....in quel caffè

miguelsonsempermi
00Saturday, November 6, 2010 7:52 AM
Seduto in quel caffe....

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