Rhal
00lunedì 6 ottobre 2008 16:29
Anche un italiano è entrato negli Annali delle ricerche improbabili. Si chiama Massimiliano Zampini e ha ricevuto l'Ig Nobel per la Nutrizione dopo aver "modificato" il rumore delle patatine. Questo studioso dell'Università di Trento è rientrato in Italia nel 2005 dopo un'esperienza ad Oxford e si è dedicato con un collega inglese a capire se, modificando il suono delle patatine fritte, queste vengono percepite come più o meno fresche e croccanti. Un gruppo di volontari, tutti dotati di cuffie, è entrato in una cabina insonorizzata. Durante l'esperimento sono state somministrate loro delle patatine identiche, ma nelle cuffie ne è stato amplificato o distorto il suono. Così, nonostante mangiassero sempre lo stesso prodotto, i volontari hanno cambiato i giudizi sulle patatine. Una ricerca insomma che ha saputo coniugare scienza e humour.
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