Grigliata mista di verdure

Grigliata mista di verdure x2
Categoria: Antipasti
Ingredienti:
melanzana, 1
peperone, 1
zucchina, 1
olio extravergine di oliva,
1 spicchio di aglio,
aceto balsamico,
sale,






Preparazione:
Lavate la melanzana e la zucchina.
Asciugatele.
Riducetele in fette sottili.
Arrostitele.
Fate abbrustolire i peperoni sotto il grill del forno.
Lasciateli intiepidire.
provateli delle pelle.
Tagliuzzateli a strisce.
Sistemate in un piatto le verdure.
Salate e condite con l’olio extravergine di oliva.
Insaporite con uno spicchio di aglio tagliato a pezzetti.
Versateci un goccio di aceto balsamico.
Servite.