Gnocchi con salsiccia

Full Version   Print   Search   Utenti   Join     Share : FacebookTwitter
Selvaggia60
00Thursday, November 5, 2009 2:32 PM
Per 4 persone-500 g.di gnocchetti di patate-250 g.ricotta fresca-2 salsicce-1 cucchiaino di concentrato di pomodoro-1 cipolla piccola-2 bustine di zafferano-pecorino grattuggiato,olio extra vergine d'oliva-sale e pepe-
Soffriggete la cipolla nell'olio,aggiungete le salsicce spellate e fatele disfare.Poi unite il concentrato di pomodoro,un pò di acqua e cuocete.In una ciotola mescolare la ricotta con lo zafferano,il parmigiano,sale e pepe.Cuocete gli gnocchetti ed estraeteli molto al dente,devono rimanere turgidi.Far saltare in padella per pochi minuti la salsiccia,la crema di ricotta e aggiungere un pò di acqua di cottura.
Ale@ndra84
00Thursday, November 5, 2009 7:09 PM
[SM=g7563] [SM=g7563] [SM=g7563]
slurp!!!
Questa è la versione 'lo-fi' del Forum Per visualizzare la versione completa click here
Tutti gli orari sono GMT+01:00. Adesso sono le 7:00 PM.
Copyright © 2000-2024 FFZ srl - www.freeforumzone.com