Frittata con la carne

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Selvaggia60
00Sunday, November 1, 2009 12:13 PM
8 Uova-200g.di carne già cotta-1 cipolla-2og di burro-sale.
Sgusciate le uova in una terrina insaporitele di sale e sbattetele bene con una forchetta.Sbucciate la cipolla e tritatela assieme alla carne;poi fate rosolare il trito con il burro,quindi versatevi le uova sbattute e lasciatele rapprendere da un lato:infine,voltate la frittata,aiutandovi con un coperchio o con un piatto,e fatela rapprendere anche dall'altro lato.Servite la frittata calda o fredda
kiaradiluna.
00Sunday, November 1, 2009 1:32 PM
mi piacciono le ricette che propone selvaggia...perchè hanno il burro tra gli ingredienti..

con un panetto di burro davanti nn resisto alla tentazione di assaggiarne un po crudo... mi piace da morire.. [SM=g7563]
sesquiossidodip
00Sunday, November 1, 2009 2:57 PM
Tanti anni fa, proprio all'inizio, come "stuzzichino" davamo un coppino di burro salato coi crostini. Che bontà.....
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