scully74
00mercoledì 8 novembre 2006 12:27
chi conosce la ricetta della crescenta bolognese?
non è la crescentina o gnocco fritto, è un impasto salato, alto 2 dita modello pizza molto alto, con sopra olio e sale e dentro ha credo o del proscutto tritato, o della salsiccia o dei ciccioli come li chiamiamo noi..