Io di solito faccio questa ciambella con le gocce di cioccolato , anzi meglio se usi il fondente tagliuzzato !!!
250g di farina
150g di zucchero
100g di burro
1 uovo e un tuorlo
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vaniglia
gocce di cioccolato a piacere
mescolate il burro sciolto con lo zucchero ,unitevi le uova e sbattete bene, infine aggiungete la farina e il lievito alternandoli col latte e la vanigia, per ultimo le gocce di cioccolato leggermente infarinate. Infornate a 180 gradi per 35,40 minuti!!!
Io faccio sempre la dose doppia (metto 3 uova) e uso il fondente a pezzettini lo trovo più buono anche perchè mi pare si distribuisca meglio nel dolce ,un pò resta grosso , l'altro tagliando si polverizza e dà quel sapore in più....una vera bontà!!