=orny=
00martedì 5 luglio 2005 22:39
Kcal a porzione: 90
Ingredienti per 4 persone:
4 cetrioli
2 vasetti di yogurt bianco magro
1 cipolla, 4 cucchiaini di miele
1 noce di burro
sale, pepe.
Lavare e sbucciare i cetrioli quindi tagliarli a rondelle sottili. Lavare e sbucciare la cipolla, tritarla finemente e farla dorare in una padella antiaderente con una noce di burro. Aggiungere alla cipolla i cetrioli, il miele, due prese di sale e una di pepe e fare cuocere a fiamma bassa, mescolando, per due minuti. UnÃre lo yogurt, mescolare per un altro minuto, quindi spegnere la fiamma e servire.