Ananas fantasia

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Rhal
00Friday, August 19, 2005 6:32 PM
Classificazione della ricetta :
Dolce
Difficolta : Facile
Calorie : da 300 a 400
Tempo di preparazione :
fino a 30 minuti


Ingredienti: dosi per 6 persone: - 1 ananas fresco - 200 gr. Di zucchero - 2 cucchiai di kirsch


Preparazione: Aprite l'ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate metà della polpa, resa in poltiglia, metà del succo e 200 gr. di zucchero; mettete questo composto nei bicchieri da gelato e riponeteli nel congelatore insieme all'ananas svuotato. Tagliate a grossi pezzi il resto della polpa, aggiungete un cucchiaio di zucchero, il kirsch e mettete anche questo composto nel congelatore. Quando il primo composto sarà denso, tagliatelo in grossi pezzi, riempiteci l'ananas, alternandoli a dadi di polpa.

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