Aiuto ricetta!!!!

Ragazze sapete come si fanno le cartocciate?Stò cercando la ricetta disperatamente! Hanno una pasta morbidissima,sò che nell'impasto c'è anche latte e strutto;per favore potete aiutarmi? Grazie

io sono siciliana e guarda caso mangio le cartocciate ogni giorno...vabbè le mangiavo,adesso sto a dieta,però per quel che ne capisco il trucco sta nello strutto e non credo siano impastate col latte

Tiffany

cosa c'è dentro le cartocciate??

somigliano un pò alla tua ultima proposta gastronomica,all'interno classicamente pomodoro,prosciutto e mozzarella,col tempo poi la fantasia ha preso il sopravvento

Linda....
Io le faccio, ed ho differenti tipi di ricette a secondo se li vuoi fritte o al forno. Fammi sapere. Un affettuoso abbraccio

ahhhhhhhhh...ok capito grazie francy
allora Tiffany ,puoi prendere spunto dai miei calzoni,la pasta e morbidissima,poi x il ripieno,si può variare,ognuna con la propria fantasia

Fr@ncy in quelle che ho mangiato io il latte c'è perchè l'ho letto tra gli ingredienti;
Daniela sono farciti con pomodoro,prosciutto e mozzarella,oppure con mozzarella pomodoro e melanzane fritte,o come quello della foto con mozzarella,pomodoro e wurstel;
Elena a me interessano le ricette al forno,me le passi per favore? hai ricevuto la mia ultima email?