Che meraviglia di gif!Troppo bella!

6 Ottobre




COLAZIONE

1 pesca



SPUNTINO



PRANZO

vellutata di zucca e carote
fiocchi di latte
1 pacchetto di crackers




MERENDA
fagè 0% alla mela




CENA
platessa gratinata
peperone ripieno di melanzane
1 fetta di pane
uva

°Farfarella°, 06/10/2011 16.01:

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Che meraviglia di gif!Troppo bella!

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rr. non ho appetito, però le tue foto...Le scatti con il cellulare? Smack

Con la nikon, tranne quelle sgranate che, si, col cellulare

14 Ottobre




COLAZIONE

the verde
1 pangocciolo caldo e fragrante



SPUNTINO



PRANZO

lumachine ai broccoli
1 pera




MERENDA
2 susine



CENA

vellutata di carote
fiocchi di latte
1 fetta di pane
1 mela annurca

ma la dimensione è quella???

E no?
12 cm di diametro, circa 60 gr.
se avessi saputo che crescevano così li avrei fatti più piccoli, ma era la prima volta...

però io sto aspettando la ricetta e li farò più piccole.....dai che domani faccio spesa

fatto ^^

che bella la tua teiera.....mi piace

E' un acquisto recente.
Ne cercavo una stile old english, veramente, tempo fa avevo visto un set teiera piccola + 2 tazze, ma non l'ho più trovato così ho preso questa ^^

15 Ottobre




COLAZIONE

the verde
1 pangocciolo caldo e fragrante



SPUNTINO
1 susina



PRANZO
mezze maniche alla crema di asparagi
1 mela


MERENDA
1 susina



CENA
bistecca
rapi cotti
1 fetta di pane
uva

ho preso tutti gl'ingredienti..domani mi cimento..

Buon lavoro, allora ^^

Domenica libera, ma date le circostanze nemmeno assassina... ..secondo me.
Sono stata ospite di mio cugino, che fa il cuoco, così vi lascio immaginare cosa c'era per pranzo
Superantipasti sfiziosi, come piace a me, e polenta.
Mi sono gustata:
uova di quaglia
scamorzetta al forno con culatello
salamino di culatello, 1 fettina
funghi in insalata con scaglie di parmigiano (di questi ho fatto il tris, lo ammetto)
1 quadratino di focaccia salata
1/3 di porzione di polenta al sugo di cinghiale

C'erano anche affettati vari, lardo di colonnata, olive, pizzette, fettuccine al ragù, patate arrosto, spezzatino di cinghiale, crostata all'uva(impasto molto burroso), dolcetti alle mandorle e noci.

Che dite, come me la sono cavata?
Datemi un parere spassionato

17 Ottobre




COLAZIONE

the verde
1 pangocciolo caldo e fragrante



SPUNTINO




PRANZO

capellini burro(light) e grana
fagiolini
1 fettina di brie
1 susina



MERENDA
crostino con crema di salmone
(li stavo preparando per la cena della famiglia e mi ci è scappato )



CENA
stracciatella
tonno e philadelphia
1 fetta di pane
1 mela

Intanto superapprovo il tris di funghi in insalata con scaglie di parmigiano. I funghi erano crudi e marinati, vero? Se non hai fatto la scarpetta con il pane nell'olio sono una scelta fantastica da tutti i punti di vista. Poi hai dato la preferenza alle proteine rispetto ai carboidrati e hai fatto bene. Che meraviglia di pranzo...Te la sei cavata benone!

sei stata a dir poco eccezionale...con tutto quel ben di Dio.sei riuscita a resistere..che dire


Farfy..come li marini i funghi?....sabato sera ho fatto al forno cappelle di champignon giganti ripiene di funghi(il suo gambo) carote, prezzemolo pane e un fili d'olio....sublimi!!

Sono contenta che ti siano piaciuti i funghi ripieni di funghi

Per l'insalata di funghi prendo appunto i funghi freschissimi, porcini o champignons, fuori stagione, e li affetto a lamelle non troppo sottili. Li faccio macerare per qualche ora (anche una notte intera) con succo di limone, olio evo, abbondante pepe nero appena macinato e un po' di sale. Un'oretta prima di servire aggiungo il parmigiano grattugiato a scagliette sottili...Sono una delizia! Puoi preparare con la stessa ricetta anche i cuori di carciofo crudi

da provare sicuramente!!

Quelli di ieri erano tagliati a lamelle, disposti in uno strato o poco più, spolverati con un pò di sale e pepe e olio(ma l'olio era poco, considera che una volta spazzolata la propria porzione non ne restava traccia nel piatto)Dopo una mezz'ora ha aggiunto il parmigiano, non a scaglie ma a sottili lamelle grandi più o meno come un pollice.
Non li avevo mai mangiati così