Valeria-scoiattolina
00mercoledì 25 febbraio 2004 20:45
Dolce alle nocciole
Ingredienti per 4 persone:
12 fette di pan carré
3 yogurt naturali
130 g. di nocciole
250 g. di nutella
1 bicchiere di rum
panna montata (per guarnire)
Togliete la crosta alle fette di pan carré.
Poi mescolate il rum con un bicchiere d'acqua, immergetevi velocemente una fetta di pane alla volta e strizzate. In seguito foderate uno stampo a cassetta con carta d'alluminio e fate uno strato di pane.
Mescolate lo yogurt con la Nutella e con 100 g. di nocciole amalgamate bene e ricoprite con la crema.
Ricoprite con altre fette di pane imbevute in acqua e rum e poi versate la restante crema e ricoprite con il rimanente pane.
Chiudete lo stampo con la carta stagnola e mettete in frigorifero per qualche ora.
Al momento di servire, sformate il dolce su un piatto da portata, togliete la carta d'alluminio, guarnitelo con panna montata e le rimanenti nocciole.