DAIQUIRI REBELDE (DAIQUIRI RIBELLE)
Ingredienti:
un pizzico di zucchero semolato; 0,75 cl di succo di limone; 0,75 cl di crema di menta verde; 5 cl di rum bianco; ghiaccio tritato.
Preparazione:
Mettere nel bicchiere del frullatore il succo di limone lo zucchero, e muoverlo per sciogliere quest'ultimo Aggiungere il resto degli ingredienti e frullare per 15 secondi. Servirlo nella coppa con le cannucce.
Curiosità:
Questo cocktail viene chiamato “rebelde” per il suo colore verde oliva uguale a quello delle uniformi delle forze armate cubane. Venne creato all'indomani della vittoria della Rivoluzione, nel 1959.