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Qual è secondo voi la miglior razza di pollo da carne

Ultimo Aggiornamento: 04/09/2010 22:02
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21/08/2010 15:41
 
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vorrei sapere qual è la migliore razza di pollo da carne, che cresca velocemente e che superi almeno i 2 kg di peso..nn vorrei più comprare ibridi di allevamento.grazie
21/08/2010 15:45
 
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sono molte le razze con questa caratteristica...ne dico una che è una razza italiana , la bionda piemontese ..ed è anche una buona ovaiola
21/08/2010 17:27
 
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simcep lo so che chiedo troppo ma vorrei che fossero anche di un bel colore..tipo le livorno collo argento( che possiedo) ma i polli nn crescono più di tanto mentre la brama crescono troppo lentamente ....purtroppo lo spazio è limitato e quindi vorrei unire l utile al dilettevole
grazie
21/08/2010 20:12
 
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ciao bianco....probabilmente anche io dal prossimo anno prenderò un razza grande (da carne o meglio a duplice attitudine) da abbinare alle Livorno...per ora sono orientato su Marans e New Hampshire....ma sono delle belle e valide razze anche le Amrock, le Plymouth Rock, le Rhode Island, le Blu d'Olanda, le Jersey Giant, le Sussex, le Langshan, ecc (a me piacciono tutte e se avessi abbastanza spazio, tempo e denaro non ti nascondo che farei molte pazzie....). Insomma ce ne sono per tutti i gusti, non hai che da scegliere e ovviamente da trovare (cosa non facile per alcune razze soprattutto in Italia.....)
Buona Ricerca.....
[Modificato da Egidio12 21/08/2010 20:15]
21/08/2010 21:04
 
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non dimentichiamo la fantastica e bellissima faverolles!!!
21/08/2010 21:17
 
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Re:
Ciao io allevo Plymouth rock da diversi anni e inizialmente ero stato attratto dalla produzione di carne di questa razza che è "lodata " su diversi libri ... [SM=g7341] in realtà bisognerebbe dire che tutte le razze pure da noi allevate , sono per nostra passione e si sa che una passione spesso fa chiuder gli occhi su spese e soprattutto fatiche!!
Con questo volevo solo far capire a un nuovo allevatore che cerca una razza per far carne ,di guardar bene prime cosa di preciso cerca...vuoi polli adulti da mangiare?polletti da griglia quindi giovani?galline mature da lesso?
[SM=g7350] Il consiglio che posso dare è forse quello di scegliere due razze atte alle prod di carne per poi incrociarle per ottenere ottimi animali da carne che di sicuro sono migliori produttori dei genitori puri come velocità di crescita!
[SM=g7372] io con Plymouth facevo cosi ottenendo,dopo la prima nidiata pura, una o due nidiate ibride da macello comunque di ottima qualità! [SM=x1650010]

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21/08/2010 22:29
 
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sto provando a incrociare per ora ho solo f1 fra ovaiole rosse e marans.
la crescità è piuttosto veloce e dovrebbero arrivare ai 2 kg ma è presto per sapere se funzionerà.
22/08/2010 10:49
 
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fero-83 sei stato precisissimo sto cercando una razza di polli adulti da macello e visto che ce ne sono tante chiedo a voi..
chiedo secondo voi qual è la migliore di queste razze..ipoteticamente tutte ottime ma solo chi le alleva sa i pregi e i difetti ecco perchè chiedo consigli
22/08/2010 11:06
 
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ecco il mio consiglio:
prendi due razze: la cornish (che ti fa tantissima carne, soprattutto nel petto) e la marans (oltre a diventare belli grandi, ti fanno anche un buon numero di uova bellissime) e poi, dopo averle riprodotte, le provi! Successivamente puoi fare come ti ha consigliato fero, e cioè le incroci, magari con due gruppi diversi(un gruppo con gallo marans e gallina cornish ed uno con gallo cornish e gallina marans)e poi provi anche i loro prodotti!!!
22/08/2010 11:38
 
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penso che marco abbia colto nel segno....ottima prova dai risultati direi ottimi.
22/08/2010 12:03
 
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il pollo da carne per eccellenza è la bresse pollo rustico molto ovaiola la gallina e sopratutto di rapida crescita le grosse razze sopra elencate sono tutte a crescita lenta
22/08/2010 12:04
 
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Re:
mazza59, 22/08/2010 12.03:

il pollo da carne per eccellenza è la bresse pollo rustico molto ovaiola la gallina e sopratutto di rapida crescita le grosse razze sopra elencate sono tutte a crescita lenta




hai delle foto di questa razza ???
22/08/2010 13:10
 
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ciao Giovanni, mi parlavi delle bresse....che pesi raggiungono? Non sono un po' più piccoli di ad es. un Marans o un New Hampshire (anche se a sviluppo più rapido)?? le galline marans (a detta di chi le alleva) sono inoltre delle ottime ovaiole....
[Modificato da Egidio12 22/08/2010 13:14]
22/08/2010 16:53
 
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Suggerisco anche la Delaware, ottimo pollo sia da carne che per la produzione di uova.






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22/08/2010 18:59
 
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BRESSE
SE QUALCUNO DI VOI HA DELLE UOVA (BRESSE) DA VENDERE, CONTATTATEMI IN PRIVATO.

GRAZIE
22/08/2010 20:36
 
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Re:
mazza59, 22/08/2010 12.03:

il pollo da carne per eccellenza è la bresse pollo rustico molto ovaiola la gallina e sopratutto di rapida crescita le grosse razze sopra elencate sono tutte a crescita lenta




Son d'accordissimo con giovanni e per questo ti consigliavo incrocio tra due razze per velocizzare la crescita e lo sviluppo!
PS cornish (per esperienza personale)nn è il massimo come razza ,poiche fa molto petto ma le carni tendono a esser stoppose se nn macelli presto gli animali(quindi va bene per far polletti giovani)e sarebbe meglio incroiare con razza abbastanza leggera come livorno ecc per nn aver ibridi troppo grossi e lenti di crescita!
E poi se hai cornish davvero belli [SM=g7349] hai il problema che i maschi per la mole e altezza fatican a saltar sulle femmine di altre razze e comunque ne riescon a fecondare poche e per altro le femmine cornish fan poche uova ! [SM=x1650010]

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23/08/2010 00:40
 
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trovare informazioni sui cornish mi è sempre stato difficile, quindi ti ringrazio per avermi fatto sapere molte cose che non sapevo ancora riguardo a questa razza che ci stiamo accingendo ad allevare!!!
23/08/2010 08:09
 
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Secondo me la razza pura migliore anche a dupluice attitudine e' la New Hampshire:Una decina di gg fa' ho macellato dei maschi di scarto a poco meno di 5 mesi ed erano circa 2,5 kg puliti.
Altrimenti volendo l'idea dell'ibrido F1 non e' sicuramente da scartare.Io personalmente uso la Piemontese che cresce gia' di per se' velocemente incrociata con il classico broiler da carne Ross 708 o Cobb, con ottimi risultati.Penso cmq che sarebbe un ottimo incrocio,per rimanere su 2 razze pure,tra la Piemonte e la Cornish come suggeriva Marco:del resto la partenza per ottenere i broiler da carne e' Livorno per Cornsih.

Ciao Antonio
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23/08/2010 08:21
 
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ciao Antonio, allevi anche le New Hampshire? Hai delle foto da mostrarmi? Mi potresti gentilmente dare delle informazioni su questa razza (non la conosco molto, ma ne sono molto attratto)...ovviamente mi rivolgo anche agli altri utenti del forum che hanno delle informazioni sulla razza.....
[Modificato da Egidio12 23/08/2010 08:22]
23/08/2010 11:25
 
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ma che ne dite delle Jersey Giant,qualcuno le alleva?
come crescono ? e le marans ditemi tutto
23/08/2010 12:35
 
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Re:
bianco@, 21/08/2010 15.41:

vorrei sapere qual è la migliore razza di pollo da carne, che cresca velocemente e che superi almeno i 2 kg di peso..nn vorrei più comprare ibridi di allevamento.grazie



Potresti chiedere a Santoni qualche esemplare di Boffa.
23/08/2010 23:15
 
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Re:
bianco@, 23/08/2010 11.25:

ma che ne dite delle Jersey Giant,qualcuno le alleva?
come crescono ? e le marans ditemi tutto



Jersey è una razza gigante anzi forse la piu grande in assoluto [SM=g7350] e produce carne abbastanza velocemente anche in purezza e potresti sceglierla per avere animali ndavvero di taglia maxi e peso elevato!
dipende un po dal peso di macellazione che vorresti in alternativa se vedi che per svilupparsi questa razza cosi grande ci mette troppo ,puo sempre far ibridi con razza piu leggera e veloce!
Se però nn sei un patito delle razze pure maxi [SM=g7352] ,ti consiglio di guardar altre razze da carne un po piu moderate in mole ...tanto mica devi macellare a 5 kg no?io facevo ibridi con plymouth e un altro broiler (nn ti spiego da dove veniva ma da lontano [SM=g7349] )e facevo polletti sui 3 kg vivi davvero ottimi!
[SM=g7350] Ora ti incasino un po le idee...un amico ha le bielefelder e aparte il colore che nn mi piace ,fan davvero tanta carne infretta!
anche marans sono nate come produttrici di carne e uova ,anche se oramai selezionate
allo spasimo per il colore del guscio!
[SM=x1650010]

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24/08/2010 08:20
 
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Ciao Egidio dire che allevo la New Hampshire per il momento non e' corretto.Lo scorso anno mi furono regalati dei soggetti giovani:le femmine a 20 settimane iniziarono a deporre e dei galli ottenni polli di 2,5 kg puliti a 6 mesi.Grazie ad un amico svizzero quest'anno ho fatto nascere una trentina di pulcini dai quali selezionero' i maschi piu' belli e comincero' ad allevare.La New Hampshire e' una razza americana derivata dalla selezione avvenuta agli inizi del novecento della Rodhe Island Red e si e' molto diffusa proprio per la duplice attitudine sia di ovaiola che di produttrice di carne.Appena riesco faccio qualche foto dei pulcinotti che hanno 2 e 3 mesi.

Ciao Antonio
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24/08/2010 08:39
 
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Tutte queste razze che avete elencate non arriveranno mai alla razza new red, 120 giorni 5,800, 150 giorni 7,500, e hanno un sapore eccezziunale come diceva abbadantuono senza grassi e molto pesanti,oggi faccio delle foto a quelli di 75 giorni e ve le faccio vedere.
24/08/2010 08:42
 
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Re:
bianco@, 22/08/2010 10.49:

fero-83 sei stato precisissimo sto cercando una razza di polli adulti da macello e visto che ce ne sono tante chiedo a voi..
chiedo secondo voi qual è la migliore di queste razze..ipoteticamente tutte ottime ma solo chi le alleva sa i pregi e i difetti ecco perchè chiedo consigli

Ma sei di Baiano provincia di avellino?
Se è cosi puoi metterti in contatto con peppino53 anche lui di baiano cosi potrai vedere da vicino questa razza che gli ho dato io.


[Modificato da mappatella 24/08/2010 08:43]
24/08/2010 08:51
 
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Re:
mimema, 24/08/2010 8.20:

Ciao Egidio dire che allevo la New Hampshire per il momento non e' corretto.Lo scorso anno mi furono regalati dei soggetti giovani:le femmine a 20 settimane iniziarono a deporre e dei galli ottenni polli di 2,5 kg puliti a 6 mesi.Grazie ad un amico svizzero quest'anno ho fatto nascere una trentina di pulcini dai quali selezionero' i maschi piu' belli e comincero' ad allevare.La New Hampshire e' una razza americana derivata dalla selezione avvenuta agli inizi del novecento della Rodhe Island Red e si e' molto diffusa proprio per la duplice attitudine sia di ovaiola che di produttrice di carne.Appena riesco faccio qualche foto dei pulcinotti che hanno 2 e 3 mesi.

Ciao Antonio



Ok, grazie Antonio....appena puoi mostrami le foto che sono curioso....


24/08/2010 08:54
 
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mappatella, 24/08/2010 8.39:

Tutte queste razze che avete elencate non arriveranno mai alla razza new red, 120 giorni 5,800, 150 giorni 7,500, e hanno un sapore eccezziunale come diceva abbadantuono senza grassi e molto pesanti,oggi faccio delle foto a quelli di 75 giorni e ve le faccio vedere.



Ciao mappatella....ammetto la mia ignoranza ma non conosco questa new red (a meno che non la conosca sotto altro nome)....hai foto di questi animali?

24/08/2010 09:47
 
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Ciao Francesco anche a me piaciono New Red,Superpesante rosso,Ross 708 e Cobb che sono tutti ibridi super selezionati per raggiungere pesi notevoli in poco tempo in allevamenti "industriali" e sono sicuramente molto validi per il loro scopo,ma non sono razze, mentre io avevo capito che Bianco volesse appunto una razza pura proprio per non comprare piu' gli ibridi commerciali.


Ciao Antonio
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24/08/2010 14:50
 
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mappatella certo che conosco peppino, è stato proprio lui a regalarmi la maggior parte dei miei animali, ma ci manco da parecchio devo andare per vedere questi MOSTRi di allevamento.
cmq vorrei crescere soggetti di razza, per ora sono orientato su 3 razze :marans New Hampshire e plymouth ma vorrei dei consigli da chi alleva o ha già allevato queste razze
24/08/2010 19:32
 
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nel mio piccolo l'unica marans che ho allevato nn ha una crescita rapidissima....
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