Salve
sono io, lo studente universitario di Napoli con il pallino della cucina che si diverte a sperimentare sempre nuovi piatti e ricette. Questa settimana ho provato una ricetta che ho trovato a questo indirizzo
http://www.settevizi.it/index.php?option=com_content&task=view&id=617&Itemid=156Risotto
un sito che si occupa non solo di cucina, ma su cui spesso trovo ricette molto interessanti da scambiare con i miei amici delle varie community specialistiche alle quali sono iscritto. C'è Questo chefAlfonso che mi sorprende spesso pubblicando ricette che sono convinto di conoscere già...ma poi quando rifaccio i piatti seguendo le sue istruzioni mi riescono sempre molto meglio. E questo è quanto è successo anche con questo risotto...che in realtà a giudicare dal nome credevo fosse difficile da preparare...invece poi alla fine è fattibile...e il risultato è ottimo. Buon appetito! ;)