Vai alal Home Page di www.casoli.org

::  Benvenuto nella Community di casoli.org ::

- La partecipazione alle discussioni implica l'aver letto ed accettato tutti i punti del Regolamento
- Per partecipare non è obbligatorio registrarsi, ma la registrazione è consigliata
- Se vuoi iscriverti clicca su "Registrati" nella barra del menu del forum.
 
 :: ANNUNCI E COMUNICATI :: 
 Area riservata ai Comunicati Stampa e agli Annunci sull'Usato
In questa sezione, gli utenti possono inserire annunci su oggetti usati, mercatino inteso come LIBERO SCAMBIO TRA UTENTI.
I cittadini, le Associazioni, gli Enti Pubblici, ecc., possono inserire informazioni su mostre, convegni,  concerti, 
 manifestazioni, sport, spettacoli, politica, ecc..
Per inserire il comunicato non è necessaria alcuna iscrizione, basta cliccare su "nuova discussione"
 
Previous page | 1 | Next page
Facebook  

Il Birrificio Artigianale di Casoli

Last Update: 3/26/2009 3:00 PM
Author
Vote | Print | Email Notification    
9/28/2008 11:53 AM
 
Quote
Massimiliano
[Unregistered]
Con grande piacere avviso tutti i Casolani che il Microbirrificio Maiella di Casoli sarà inserito nella guida dei Microbirrifici d'Italia creata da Slow Food.
Durante la degustazione per valutare le birre presentate, la nostra birra chiamata Novi Luna speziata con fiori della Maiella e grano Senatore Cappelli è stata scelta per un Laboratorio che si terà presso il Salone del gusto di Torino il prossimo Ottobre.
E' giusto adorare Gesù?Testimoni di Geova Online...69 pt.6/16/2019 6:14 AM by I-gua
Alessandra Viero (TgCom24)TELEGIORNALISTE FANS FORU...22 pt.6/15/2019 5:15 PM by Venal.90
TottiSenza Padroni Quindi Roma...17 pt.6/15/2019 9:39 PM by Giacomo(fu Giacomo)
Il ForumGP degli Utenti - Partito il GP #2 - Bisogna votare minimo 18 UtentiAnkie & Friends - L&#...16 pt.6/15/2019 9:03 PM
9/28/2008 3:37 PM
 
Quote
beer
[Unregistered]


Complimenti al Mastro Birraio!! [SM=g27811]
10/20/2008 10:21 AM
 
Quote
casolano
[Unregistered]
Ci sono novità su questa nostra birra?
10/22/2008 5:03 PM
 
Quote
A.G.C.
[Unregistered]
che bella notizia!
complimenti ai mastri birrai!
Questa è una bellissima notizia :)

casoli è viva!!!!

10/23/2008 9:10 AM
 
Quote
casolicasoli
[Unregistered]
belliniziativa!!!
Per Massimiliano: ma dove posso trovarla per provarla???
E' già sul mercato?
Cmq, mi associo a chi mi ha preceduto:bella notizia....bella iniziativa!!!...e buon lavoro al microbirrificio Maiella!! [SM=g27811]
10/26/2008 2:27 PM
 
Quote
enrico
[Unregistered]
Complimenti al mastro birraio
Provatela è buonissima!!!
10/28/2008 12:29 AM
 
Quote
Massimiliano
[Unregistered]
Grazie per le visite e le risposte sul sito.
Spero di rispondere a tutti in modo esauriente, il microbirrificio si trova in via San Salvatore N°6 (spero di apporre in settimana una piccola indicazione sulla strada),attualmente non si trova sul mercato, solo presso i nostri locali sarà possibile provare le tipologie disponibili.
Sono di ritorno dalla fiera di Torino,Salone del Gusto, invitato da Slow Food.
In fiera è stata presentata in anteprima la Guida alle Birre d'Italia sempre di Slow Food dove siamo stati mensionati e votati con Ottimi voti.Con grande entusiasmo posso dire che la nostra birra Novi Luna ha riscosso molto successo, in sala erano presenti alcuni birrifici Belgi, Americani, Italiani, molte persone da nazioni diverse.
Sono stato invitato a descrivere la birra e con grande emozione ho prima descritto il bellissimo luogo dove viene prodotta, e la possibilità di reperire delle spezie ed ingredienti di primissima qualità.
Per il futuro prevedo di utilizzare in una nostra Birra la mela Casolana per meglio far conoscre la tipicità del nostro territorio.
Attualmente produciamo una tipologia di Birra con grano Solina ( grano autoctono Abruzzese) ,Farro , Orzo, e miele d'acacia sempre di produzione locale,birra votata ottimamente.
Comunque il 30 c.m. due nostre birre saranno presentate presso l'agripub di Notaresco e come ospite presenterà la serata Lorenzo Dabbove in arte KuasKa, e la mattina del 31 sarà presente presso il nostro Birrificio per una breve visita, e poi diretti a Corridonia (MC) per una serata presso il ristorante Beati Paoli.
Spero di non essere stato noioso, ma per qualsiasi domanda o chiarimento sono sempre disponibile.
Grazie
11/7/2008 9:57 PM
 
Quote
Massimiliano
[Unregistered]
Kuaska al nano birrificio di Casoli

Vi allego il reportage di Kuaska in Abruzzo e Marche


Giovedì arrivo alla stazione di Pescara con l’Eurostar
in ritardo di quasi mezz’oretta
mi preleva uno Jurij Ferri, uno dei birrai italiani più appassionati e
tecnicamente preparati, che mi porta al volo a Spoltore
nel suo pulitissimo birrificio Almond 22
dove mi aspettano altri due giovani birrai ,
l’abruzzese Massimiliano Di Prinzio del neonato Birr. Maiella
(reduce da un figurone nel laboratorio di Torino),
il pugliese Domenico del nascente Birrificio Opus Grain
e l’ospite piacentino Matteo Bocedi del Birr. La Buttiga .

Ho assaggiato roba buona e poi siamo corsi a Notaresco (TE)
da Luigi Recchiuti, anche lui pronto al debutto (gennaio 2009)
col suo Birrificio Opperbacco.

Ci ha raggiunto Leonardo Di Vincenzo con la sua strepitosa Sedici che ha
degnamente concluso una bellissima serata con montagne di pizzette,
bruschette e arrosticini per fronteggiare tante birre, tutte abruzzesi
di Luigi, Massimiliano e Jurij naturalmente!

A furore di popolo poi Matteo ha sacrificato l’ultima bottiglia della sua
birra al tartufo (interessante! Intorno agli 8 gradi, di non facile beva
ma più piacevole della Shii Take che me l’ha un filino ricordata).

Dopo aver salutato Leonardo e Luigi che non avrei visto il giorno dopo,
Massimiliano mi ha poi portato dalle sue parti (più di un’ora di auto.....
ed erano le 3 di notte!) per essere pronti il giorno dopo per visitare il
suo pulitissimo nano-birrificio e assaggiare qualche birra (è molto
bravo).

Poi via verso Corridonia (altre 3 ore circa) per pranzare ai Beati Paoli
(vincisgrassi e ciauscolo da favola)
Qui ci ha raggiunti il campano Mario Cipriano del Birr. Karma
che è stato con Jurij e Massimiliano, il protagonista della serata
marchigiana dedicata alla “Scuola Almond” per sottolinere coem la passione
e la generosità di Jurij abbiamo fatto da fonte di ispirazione e
catalizzatore per tanti giovani colleghi (l’ultimo sta per “pensarci”a
Marina di Ragusa)

he meraviglia i Beati Paoli: gestori e staff stupendi come sempre, pienone
con tanti appassionati di ogni età ed estrazione (politici compresi),
piatti straordinari con la zucca protagonista (era la norre di Halloween)
e birre, una più buona dell’altra!

Tutti i presenti sono stati felici e soddisfatti, nonostante la voce
ridotta ad un filo di voce mi abbia impedito di leggere il mio racconto “I
datteri” come avevo promesso.

Il giorno dopo sotto la pioggia mi ha riportato a casa Matteo. Durante il
viaggio è nata una bella amicizia cenetata già dal’amore comune per la
letteratura (ho recitato poesie e letto ifatidici datteri con almeno mezza
voce...) Da Matteo (laureato in psicologia) mi aspetto birre originali sia
“canoniche” che più “libere”.

Una “due giorni” massacrante ma ricca di affetto per e da birrai dotati di
grande umanità! Tornerò di nuovo in quelle bellissime zone per nuove
avventure ma....esigendo, data l’età, un poco di sonno in più!

Kuaska
[Edited by Maria Carmela 11/8/2008 10:39 AM]
11/8/2008 11:42 AM
 
Email
 
User Profile
 
Quote
OFFLINE
Post: 402
Registered in: 2/23/2005
Job/occupation: Libero professionista
Grazie e complimenti...

Grazie Massimiliano per quest'altra bella notizia sulla visita di Kuaska al nano birrificio di Casoli egregiamente gestito da te.
Ho accorpato il tuo precedente post per tenere unite le notizie. [SM=g27817]

"... dove mi aspettano altri due giovani birrai , l’abruzzese Massimiliano Di Prinzio del neonato Birr. Maiella) reduce da un figurone nel laboratorio di Torino) (...) Dopo aver salutato Leonardo e Luigi che non avrei visto il giorno dopo, Massimiliano mi ha poi portato dalle sue parti (più di un’ora di auto..... ed erano le 3 di notte!) per essere pronti il giorno dopo per visitare il suo pulitissimo nano-birrificio e assaggiare qualche birra (è molto bravo)." Kuaska

Associandomi ai coplimenti di tutti gli altri per la tua interessante iniziativa che riguarda un'arte antichissima, ti auguro di portarla avanti mantenendo sempre viva e alta la passione [SM=g27811]

3/26/2009 3:00 PM
 
Email
 
User Profile
 
Quote
OFFLINE
Post: 305
Registered in: 1/5/2005
Il birrificio apre al pubblico

Il Birrificio Maiella apre al pubblico tutti i Venerdì e i Sabato dalle 17.00 alle 21.00 in Via San Salvatore 6.
Per prenotazioni di visite all'impianto e spiegazione dei processi produttivi telefonare al 338-8485425.
Possibilità di prenotare bottiglie, fusti e fustini da 5 Lt.

Info:
Tel/Fax +39.0872.981919
Cell. Azienda 338.8485425
Sito web: www.birrificiomaiella.com
E-mail: info@birrificiomaiella.com

Vote:
Admin Thread: | Close | Move | Delete | Modify | Email Notification Previous page | 1 | Next page
New Thread
Reply
Cerca nel forum
 

Home Forum | Bacheca | Album | Users | Search | Log In | Register | Admin
Create your free community and forum! Register to FreeForumZone
FreeForumZone [v.5.0.0] - Leggendo la pagina si accettano regolamento e privacy
Tutti gli orari sono GMT+01:00. Adesso sono le 7:43 AM. : Printable | Mobile
Copyright © 2000-2019 FFZ srl - www.freeforumzone.com