| | | OFFLINE | Post: 191 | Città: ROMA | Età: 67 | Sesso: Femminile | |
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25/07/2008 16:50 | |
Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di bocconcini di pollo, 1 piccola confezione di panna da cucina, 4 cucchiai di olio extravergine, 40 chicchi di pepe verde in salamoia, 1 bicchierino di cognac, 1 cucchiaio di senape piccante, sale.
Rosolate il pollo in una casseruola con l'olio per 10 minuti. Salate, aggiungete la senape e il pepe verde e lasciate cuocere per altri 10 minuti. Bagnate con il cognac e fate evaporare a fuoco lento. Unite la panna e cuocete ancora qualche minuto. |
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| | | OFFLINE | | Post: 4 | Città: LOVERE | Età: 65 | Sesso: Femminile | |
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25/07/2008 16:56 | |
Ricettina interessante. In casa amiamo il pepe verde. Ma cosa intendi, Marina, per confezione di bocconcini di pollo. Si tratta di petto tagliato a dadini? |
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| | | OFFLINE | Post: 191 | Città: ROMA | Età: 67 | Sesso: Femminile | |
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25/07/2008 17:02 | |
No si tratta di pollo a pezzetti e spellato, io lo trovo al super già pronto ma si può preparare anche in casa |
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| | | OFFLINE | Post: 608 | Città: BRESCIA | Età: 77 | Sesso: Femminile | |
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26/07/2008 08:39 | |
E' proprio buona anche questa ricetta |
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| | | OFFLINE | | Post: 4 | Città: LOVERE | Età: 65 | Sesso: Femminile | |
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26/07/2008 16:48 | |
marina.56, 25/07/2008 17.02:
No si tratta di pollo a pezzetti e spellato, io lo trovo al super già pronto ma si può preparare anche in casa
Grazie, Marina.
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| | | OFFLINE | Post: 220 | Città: ROMA | Età: 59 | Sesso: Femminile | |
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28/07/2008 14:28 | |
Davvero stuzzicante, ma Marina il pollo poi risulta parecchio piccante???
Sai io ho i bambini....magari la faccio per me e consorte e ai bambini tolgo il pepe??
...a fare la faccio di sicuro....magari in vacanza!!! |
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| | | OFFLINE | | Post: 4 | Città: LOVERE | Età: 65 | Sesso: Femminile | |
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05/08/2008 17:19 | |
Fatta! ricetta squisita. Io quasi allo stesso modo faccio il filetto. Paola, non è piccante, ma saporito anche perchè io messo parecchio pepe verde (ho contato i chicchi di pepe verde e 40 sono circa un cucchiaino. Ne ho messi 3 cucchiaini abbondanti). Se temi che per i figli sia troppo piccante usa meno senape e non mettere i chicchi di pepe verde nel piatto.
Certo non è un tipico piatto estivo...
[Modificato da gigliola58 05/08/2008 17:20] |
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| | | OFFLINE | Post: 44 | Città: PALERMO | Età: 65 | Sesso: Femminile | |
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06/08/2008 15:20 | |
Buona e stuzzicante ma, posso usare il petto a dadini[IMG]http://i37.tinypic.com/2jbpcat.gif[/IMG] |
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