SENZA RETE
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Articolo sulle amate violette-

Last Update: 2/10/2008 4:30 PM
12/4/2007 2:11 PM
 
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E' carino e c'è alla fine anche una bella ricetta!
www.photomazza.com/spip/article.php3?id_article=102
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"Non mostrare la luce agli uccelli notturni,potrebbero rimanere accecati e non comprendere più ciò che li circonda"
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12/15/2007 6:05 PM
 
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a me in giardino, crescono tipo qst



e per le violette candite, guarda qui...

www.regione.piemonte.it/agri/vetrina/prodottitipici/pat/dolci/viol...

che belle [SM=g9430]
peccato però, mi sembra difficile riuscirci
www.appuntidicucina.it/index.php?Art=2873

...
[Edited by Fenicefelice 12/15/2007 6:12 PM]
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Rinascere ogni giorno per vivere davvero.

picciuz
12/16/2007 7:06 PM
 
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Feni, la gomma arabica è difficile da trovare, anzi te la procurano ma in confezioni grosse ( oltre 1 kg), però se le violette candite non le devi conservare, ma le usi in giornata o il giorno dopo (ad esempio come guarnizione su un dolce), le puoi fare velandole di albume con un pennellino e poi cospargendole di zucchero semolato, le metti su una gratella o un setaccio e le lasci asciugare bene.
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Graziella

Il mio album

12/22/2007 4:37 PM
 
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Grazie del consiglio Silene,

avevo visto qst variante in altri siti, ma non sapevo se fosse valida, ora con la tua spiegazione capisco che dipende appunto dal volerle conservare a lungo o meno.

credo che quindi non ci siano problemi (non mi diventa il prato viola, ne ho pochine di violette) a fare un esperimento applicando la tua tecnica...francamente molto più semplice, che sollievo [SM=g9984]
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picciuz
2/10/2008 4:30 PM
 
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mi sono arrivati i semi della Pin: viole cornute.

ho un piccolo vaso di terracotta con un fiore sul bordo, penso che staran bene lì [SM=g10429]

...iniziano le semine [SM=g9984]
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picciuz
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