Si avvicina l'estate e bisogna rimanere in forma
Ingredienti:
500 g farina 00
1/2 cubetto lievito di birra
1/2 cucchiaino zucchero
sale q.b.
acqua q.b.
100 g formaggio spalmabile light
3 zucchine
2 pomodori da insalata
5 foglie insalata
Procedimento:
Fare l'impasto seguendo le istruzioni che trovate nella ricetta dell'impasto base per la pizza di bianca3w
Dopo aver fatto lievitare una volta l'impasto nella ciotola, ungere una teglia tonda, adagiare la pasta lievitata, fare dei fori con i rebbi di una forchetta, spennellare con dell'olio
e farla lievitare una seconda volta
Cuocere in forno caldo a 200° per circa 20-25 minuti
Sfornare la focaccia, farla raffreddare un po' e dividerlo a metà
Farcire distribuendo il formaggio spalmabile
Distribuire le zucchine precedentemente grigliate, salare
Distribuire i pomodori tagliati a fette
Distribuire le foglie di insalata
Richiudere con la parte superiore della focaccia e gustare
skinny fallen angel
-What we do in life echoes in eternity-