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Rondelle di prosciutto e cuore di palma

Ultimo Aggiornamento: 04/07/2006 20:56
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04/07/2006 20:56
 
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Mi è venuto in mente che alcuni anni fa (quando ero ancora giovane sich!) preparavo questo antipasto. [SM=g27824]

Prosciutto cotto a fetine più spesse del solito spalmate con burro ammorbidito al quale avevo mescolato del curry (dose a piacere secondo i gusti). Ritagliavo dei rettangoli nei quali appoggiavo dei cuori di palma (si trovano al super in barattoli di vetro).
Riponevo tutto in frigo e prima di servire tagiavo a rondelle di circa un centimetro scarso.
[SM=x848938]
A me piaceva molto ma deve piacere il gusto esotico orientale altrimenti non ci provae neppure. [SM=g27837]

Giulia
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