MACONHA
Tempo di preparazione 1 ora circa
Ingredienti per 4-6 persone:
200g di farina
150g di zucchero
60-70g di burro
2 uova
1 bicchiere di caffè di hashish
1 pizzico di sale
mezza bustina di lievito per dolci
hashish in polvere (a piacere,ma non abbondare)
Sbattere in una terrina le uova e lo zucchero;a parte scaldate l’hashish nel burro per qualche minuto a fiamma bassa e amalgamate mescolando continuamente.
Aspettate poi che il burro si raffreddi un po' e versatelo nel composto di uova e zucchero.
Aggiungete il sale,il caffè freddo(che avete preparato precedentemente con un po di hashish sbriciolato con il caffè)e la farina setacciata.
Lavorate l’impasto evitando di formare dei grumi e aggiungete per ultimo il lievito amalgamando bene.
Travasate in una teglia imburrata da forno e anche spolverato di farina per non attaccare il tutto.Infornate a 180 gradi circa per 50 min,non aprendo il forno durante la cottura.
Spegnete e lasciate ancora in forno per 5 min.
Tagliatele e non abbondate troppo con le dosi.........
E' UNA RICETTA VERA!!!
N.B. NON L'HO SCRITTA PER INVOGLIARE NESSUNO! Mino