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erbe,funghi e bacche

Ultimo Aggiornamento: 09/01/2013 18:39
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08/02/2007 12:24
 
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in febbraio
E' opportuno cominciare la semina della canapa, che si puo' anticipare alla prima quindicina di questo mese, visto il clima umido. [SM=x291718]
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14/12/2006 12:24
 
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per Paola
Ho comprato in erboristeria un flacone-gocce di pilosella
(visto che sto tanto seduta), per combattere stasi venosa e linfatica.
Non è che su di me la pilosella abbia grande efficacia; mi sembra che tu tempo fa parlassi invece di gocce di betulla.
Un'amica si cura col tarassaco, che a suo tempo avevo assunto anche io sotto forma di tisana.

Quale altra erba e sotto quale forma (gocce, tisane, capsule) ti risulta piu' efficace? (la corsa settimanale e il nuoto non mi bastano)
[SM=x291712]
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05/12/2006 11:48
 
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semina protetta
[SM=x291718] Per tutto il mese si possono seminare in ambiente protetto cicoria, lattuga, rucola e valeriana.
La valeriana è quella insalatina verde che a Genova si chiama "sarzetto",a foglia corta e tondeggiante, ottima da sola, ma anche accompagnata al costetto rosso (radicchio o trevisano).
Le piantine si alzeranno nel giro di poche settimane e poi si metteranno a dimora, sempre protetta. [SM=x291718]

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02/11/2006 12:40
 
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il fiore della camomilla
[SM=x291718] Ha un bel significato: vuol dire pazienza e perseveranza, doti non da poco nella vita di tutti giorni.
[SM=x291724]
Coraggio, allora: è un fiore adatto a tutti. [SM=g27822]

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20/10/2006 23:50
 
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2 articoli interessanti (grazie Carlo n. !)
gli articoli sono stati rimossi in rispetto
dell'art. 32 del decreto legge n. 262 che, dallo scorso
3 ottobre non permette di riportare il testo di un
qualsiasi articolo tratto da un qualsiasi sito o giornale,
pur citando la fonte.


evviva la liberta' [SM=g27826]

[Modificato da Parpaiun 31/10/2006 1.07]

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16/10/2006 15:38
 
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ragazzi, qui se vado avanti, il mio fegato esce e mi schiaffeggia!!! voi siete un vero attentato!
comunque quella dei funghi con le uova la voglio provare, non so perchè ma ho l'idea che sia più che paradisiaco: come cenare in compagnia di sean connery, jhonny depp e orlando bloom insieme! [SM=g27836]
marcello
[Non Registrato]
16/10/2006 15:32
 
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karma e cucina...

...a trovarne di ovuli!!!!
Un altro modo succulento è quello ( e qui però di vogliono solo porcini )di mettere un piatto su di una pentola con dell'acqua portata ad ebolizione, versare dentro al piatto un uovo con del pepe e sale e alcuni giovani miceti tagliati fini fini. Tenere il piatto sulla pentola finchè l'uovo si cuocia un minimo, generalmente pochissimi minuti son sufficenti..il risultato è un piatto dove il sapore del fungo appena appena scottato è decisamente paradisiaco!!!
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16/10/2006 15:27
 
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E allora porcini tagliati fini fini sulla carne cruda!!

e porcini con le patate al forno!!! E porcini al verde!!!

[SM=g27824] [SM=g27823] [SM=g27824] [SM=g27823]
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16/10/2006 14:33
 
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beh, anche gli ovuli o crudi o appunto grigliati......
marcello
[Non Registrato]
16/10/2006 14:25
 
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karma...

...A questo punto non so sia stata la lettura propedeutica del vademecum o la classica botta del suddetto, ma il risultato è stato splendido ed i frigo pieno...Fatto sta che stamattina volevo vedere in libreria se c'era qualcosa di più approfindito...

In effetti, non credo neanch'io che la morte del porcino sia sott'olio, con tutti i modi che ci sono di apprezzarlo...e le mazze di tamburo avete mai provato a farle alla griglia con un intingolo di olio, sale, pepe,limone e prezzemolo....da scendere da letto!!!...( ..visto che vi è piaciuta ! )
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16/10/2006 09:03
 
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condivido, assieme ai chiodini (o famigliole) e ai finferli, sono sicuramente superiori ai porcini che sotto'olio diventano "lepeghi".
comunque anche due belle mazze di tamburo (o ombrelli, non so come li chiamino in piemonte) impanate e fritte oppure crude, tagliate a fettine e condite con olio sale e pepe.......
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16/10/2006 08:28
 
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Ieri ero su x la castagnata ho visto mia zia e mi ha detto

che ne ha trovati, ma sinceramente non ne ho piu' voglia,

ora aspetto che nascono i sanguin, secondo me messi

sott'olio sono ancora piu' buoni che i porcini [SM=g27811] [SM=g27811]
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16/10/2006 08:16
 
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maurizio
sai che ieri mattina mio suocero ha trovato diversi porcini e gambe grige (belli sani oltretutto)nel boschetto vicino casa? (di proprietà del condominio)
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13/10/2006 15:31
 
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Grazie ho gia' mia nipote cosi, le dico vieni qua perchè ne ho

visto uno, faccio finta di niente lei arriva come un cinghiale

inferocito e patatrac il gioco è fatto...schiacciato [SM=g27813]

se non le volessi bene l'avrei gia' azzoppata..scherzo [SM=g27822]
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13/10/2006 13:31
 
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maurizio
per esempio se qualcuno davanti a te incominciasse a calpestare selvaggiamente un tappeto di porcini? [SM=g27828] [SM=x291719]
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13/10/2006 11:35
 
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Re: maurizio

Scritto da: paolap40 13/10/2006 11.21
cosa ne dici, può esserti utile il vademecum di alberto? [SM=g27828]
(chissà se funziona anche per i pescatori..... [SM=g27833] )
________________________________________________________________

Si mi puo' essere utile ma io ho il mio look x andare nei boschi

e non ve lo dico...solo sotto tortura potrei parlare [SM=g27827]:

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13/10/2006 11:21
 
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maurizio
cosa ne dici, può esserti utile il vademecum di alberto? [SM=g27828]
(chissà se funziona anche per i pescatori..... [SM=g27833] )
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13/10/2006 09:31
 
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in effetti ho letto il vademecum.
fermo restando che effettivamente aggirarsi per boschi avvolti da un lenzuolo arancione non è sicuramente pratico, anche se forse può essere utile per gli sprovveduti che riescono a perdersi, mi riesce però difficile immaginare un fungaiolo con gli occhi socchiusi che cammina emettendo un suono del timo "ohmmm" e magari continuna anche con la preghiera "om mani padme um"..... [SM=g27833]
però credo che proverò, magari, io che non riesco a trovare i funghi neanche nelle cassette da giancarlo, può darsi che batta qualche record (spero di raccolta e non di pestaggio di funghi di altro genere, camminando nel sottobosco in meditazione, non si sa mai [SM=g27819] )
comunque [SM=x291712] alberto, e bravo per la... vena letteraria [SM=x291722]
13/10/2006 01:39
 
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funghi ?
in home page trovate un vademecum su come
iniziare finalmente a trovare i funghi [SM=g27828]

[Modificato da Parpaiun 13/10/2006 1.40]

marcello
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05/10/2006 18:32
 
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Re: Re: Funghi

...in effetti sarebbe interessante stabilire quanti funghi si perdono ( mediamente )per ogni ora di lavoro...



Scritto da: maurizio.SAVONA 04/10/2006 10.09

Scritto da: fabrizioSG 04/10/2006 9.56
A proposito abbiamo conferma di elevate nascite di funghi nel Comprensorio, dove sono i fungaioli? E? il momento!
________________________________________________________________

lO SO CHE E' IL MOMENTO MA C'E' UN PICCOLISSIMO PARTICOLARE

IL LAVORO CARO FABRIZIO.... [SM=g27826] [SM=g27826] [SM=g27826]

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04/10/2006 10:09
 
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Re: Funghi

Scritto da: fabrizioSG 04/10/2006 9.56
A proposito abbiamo conferma di elevate nascite di funghi nel Comprensorio, dove sono i fungaioli? E? il momento!
________________________________________________________________

lO SO CHE E' IL MOMENTO MA C'E' UN PICCOLISSIMO PARTICOLARE

IL LAVORO CARO FABRIZIO.... [SM=g27826] [SM=g27826] [SM=g27826]
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04/10/2006 09:56
 
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Funghi
A proposito abbiamo conferma di elevate nascite di funghi nel Comprensorio, dove sono i fungaioli? E? il momento!
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02/10/2006 11:51
 
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a ottobre
Il contadino semina l'aglio e mette a dimora porri e cipolle. [SM=x291718]
Attenzione ai primi freddi; [SM=x291717] eventualmente coprire le specie piu' delicate.
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13/09/2006 08:18
 
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Non vi do' nessuna informazione cosi imparate [SM=x291710] [SM=x291711] [SM=x291710]
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13/09/2006 08:10
 
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e allora vai alla sezione del mangiare e bere bene e dacci indicazioni su questo ristorante italia [SM=g27833]
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