Libro Decimo: UNA CENA (Marziale)

I sacerdoti annunzian l'ora ottava

alla vacca, la dea dell'Egitto;

una coorte fa il cambio della guardia.

Tempera quest'ora

le acque del bagno troppo calde,

esala invece quella precedente

troppi vapori,

la sesta nelle terme di Nerone

offre dei bagni troppo caldi.

Stella, Nepote, Canio e Ceriale

e anche tu, Flacco, ce n'andiamo?

La mia tavola semicircolare

ha posto per sette, siamo sei,

ci aggiungeremo Lupo.

La contadina mi ha portato malve,

che il ventre faranno alleggerire,

e verdure varie del mio orto.

Fra queste è la lattuga a cesto largo

e un porro da tagliare,

non manca la menta ruttatrice,

né la ruchetta che eccita all'amore.

Fettine d'uova sode

guarniranno acciughine

su un fondo di odorosa ruta

e vi saran di scrofa le tettine

con salsa di tonno inumidite.

Questo per antipasto. Sulla mensa

avrete solo un'unica pietanza:

un capretto strappato dalla bocca

di un lupo disumano,

costolette, che non han bisogno

d'un maestro di mensa per tagliarle,

e quelle fave che mangian gli artigiani

e freschi broccoletti.

Avrete inoltre un pollo e del prosciutto,

avanzo di tre cene precedenti.

Quando sarete sazi,

frutta matura avrete a piacimento

ed un limpido vino

di una bottiglia di Nomento,

invecchiato sino al sesto anno

sotto il consolato di Frontino.

Si aggiungeranno scherzi senza fiele,

franche parole che all'indomani

non vi faran temere o che vorreste

aver taciute.

I miei convitati parleranno

a loro agio dei Verdi e degli Azzurri,

né i bicchieri ch'io farò riempire

vi faranno finire in tribunale.




Marco Valerio Marziale