the alla pesca

mi sono operato da poco alle tonsille non potendo mangiare ho il desiderio di bere un buon the alla pesca,quelli in vendita fanno schifo.
sapete darmi la ricetta per prepararlo da soli?
rigrazio anticipatamente
Antonio69

Antonio eccoti la ricetta, provala e spero sia di tuo gradimento.... rimettiti presto........Ciao
Giusy


TE’ ALLA FRUTTA
Ingredienti:
1 l d’acqua
1 kg di frutta a piacere
2-3 bustine di te’
zucchero q.b.
Potete usare la frutta che preferite (arance, pesche, fragole, ecc) anche mista, purché sia ben matura.
Pulitela e tagliatela a pezzi: se disponete di frutta "biologica" non togliete la buccia. Mettetela in una caraffa e copritela con lo zucchero, regolandovi secondo il vostro gusto (all’incirca 200 g di zucchero per ogni kg di frutta).
Preparate il te’ nel modo solito, e, ancora bollente, versatelo sulla frutta e poi fatelo raffreddare prima di metterlo in frigo.
Prima di servire, eliminate la frutta, diventata ormai brutta nell’aspetto e insapora, in quanto il sapore è passato tutto al te’.
Servitelo molto freddo.

antonio, guarisci presto!

per il tè alla pesca puoi fare così:

prepara un bel tè nero (meglio cinese) forte forte (deve essere forte perchè quando si fredda perde molto il suo aroma, per cui sembra annacquato). se usi le bustine, non lasciarlo più di 3 minuti in infusione.

io ci metto poi le pesche a cubettini (meglio quelle gialle), oppure, puoi miscelare del succo alla pesca, in questo caso, attento allo zucchero, perchè i succhi sono già dolci di loro. se metti i cubetti, devi lasciarli un po' a macerare per dare il tempo di cedere al tè il loro sapore. con il succo, è molto più veloce, devi solo far raffreddare il tè. Poi zucchera a piacere (qualcuno ci mette lo sciroppo di zucchero)

Non ti do le dosi, perchè va molto a gusti, comunque, la ricetta è questa.

ciao ciao

nisi