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Ci scambiamo le nostre ricette ?

Ultimo Aggiornamento: 04/09/2022 15:40
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07/08/2022 02:41
 
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Le delizie sono un dolce tipico della costiera amalfitana, grazie Nancy per la ricetta
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07/08/2022 02:44
 
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Gli anelletti alla palermitana, comunemente chiamati 'anelletti col forno' (non so scriverlo in dialetto ma Dalila potrà aiutarmi) io li preparo in modo più semplice.
Ragù ricco di carne tritata, caciocavallo e primo sale in eguale quantità e basta.
A volte aggiungo le melanzane.
È un piatto ottimo
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07/08/2022 10:41
 
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Rosalba (1fEj210315), 07/08/2022 02:44:

Gli anelletti alla palermitana, comunemente chiamati 'anelletti col forno' (non so scriverlo in dialetto ma Dalila potrà aiutarmi) io li preparo in modo più semplice.
Ragù ricco di carne tritata, caciocavallo e primo sale in eguale quantità e basta.
A volte aggiungo le melanzane.
È un piatto ottimo

A pasta a fornu

Ecco il nome con cui viene chiamata comunemente ed il classico piatto della gran festa se c'è la a pasta fornu è quella
La si fa x Natale come nelle feste o ricorrenze importanti o se di vuol festeggiare qualcosa quelloeil piatto giusto da noi a Palermo e un istituzione come u pani ri Palermu
La classica mafarda

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Gli anellelletti si possono fare in tanti modi piu ricchi o meno di ingredienti a secondo di come piace
Io ci metto la, mozzarella e il parmigiano quando non hoil caciocavallo e le melanzane fritte a tocchetti naturalmente ragù ricco di carne e piselli
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Non ho mai preparato gli anelletti al forno ma a ferragosto proverò le vostre ricette.
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07/08/2022 11:16
 
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Nancy innanzitutto devo trovare gli anelletti.
Garofalo li fa e si trovano anche in Campania nelle grandi distribuzioni
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07/08/2022 11:28
 
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Nancy71 (ZfuI220218), 07/08/2022 11:08:

Non ho mai preparato gli anelletti al forno ma a ferragosto proverò le vostre ricette.

Trovi gli anelli nella tua città?
Ci vogliono quelli rigorosamente altrimenti non è a pasta a fornu
[Modificato da dalila66 07/08/2022 21:39]
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Rosalba (1fEj210315), 07/08/2022 11:16:

Nancy innanzitutto devo trovare gli anelletti.
Garofalo li fa e si trovano anche in Campania nelle grandi distribuzioni

Allora sei fortunata
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07/08/2022 16:00
 
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Rosalba (1fEj210315), 07/08/2022 11:16:

Nancy innanzitutto devo trovare gli anelletti.
Garofalo li fa e si trovano anche in Campania nelle grandi distribuzioni

Non lo sapevo che anche la Garofalo li facesse .Li cercherò ..
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07/08/2022 16:06
 
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Nancy le tue delizie al limone mi hanno fatto venire l'acquolina in bocca ..
Non ho gli stampini per fare le piccole semisfere per la monoporzione ma ho lo stampo per lo zuccotto..
Lo farò con quello !
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07/08/2022 16:47
 
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Re:
dalila66, 07/08/2022 10:41:

A pasta a fornu Ecco il nome con cui viene chiamata comunemente ed il classico piatto della gran festa se c'è la a pasta fornu è quella La si fa x Natale come nelle feste o ricorrenze importanti o se di vuol festeggiare qualcosa quelloeil piatto giusto da noi a Palermo e un istituzione come u pani ri Palermu La classica mafarda



La Mafalda con la mortadella , cosa c'è di più buono 😋
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07/08/2022 21:42
 
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Maddy (DUTH210503), 07/08/2022 16:00:

Non lo sapevo che anche la Garofalo li facesse .Li cercherò ..

Cerca magari sei fortunata
Qui da me li ho trovo solo alla coop della terra confiscate alla mafia non mi soddisfano ma mi accontento quando ho finito quella che mi porto dalla Sicilia
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07/08/2022 21:43
 
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Maddy (DUTH210503), 07/08/2022 16:06:

Nancy le tue delizie al limone mi hanno fatto venire l'acquolina in bocca ..
Non ho gli stampini per fare le piccole semisfere per la monoporzione ma ho lo stampo per lo zuccotto..
Lo farò con quello !

Penso che verrà buono stesso
[Modificato da dalila66 07/08/2022 21:43]
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Re: Re:
Gaia-77, 07/08/2022 16:47:



La Mafalda con la mortadella , cosa c'è di più buono 😋

E conosciuta anche dalle tue parti?
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Parlando di stampo per lo zuccotto mi è venuta in mente una ricetta che ho fatto tante volte e ogni volta è piaciuta molto
Lo Zuccotto ripieno di ricotta !
Segue foto e ricetta
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