Il caseificio "all'italiana" di Raúl Abréu Gómez. Le autorità riconoscono i propri errori

E' una storia veramente interessante quella di Raúl Abréu Gómez. Sia per l'impegno ed i risultati ottenuti, ma anche e soprattutto perché -forse per la prima volta- le autorità riconoscono i propri errori
In tutti i media nazionali e provinciali si parla di equivoci deplorevoli ("equívocos lamentables") commessi dalle autorità a partire dal 10 luglio 2020




Sono arrivati molti anni fa da Melena del Sur, e si sono stabiliti nel terreno della tenuta Santa Ana, alla periferia del villaggio di Guayabal, a Caimito

All'epoca erano "gli unici rivoluzionari" della zona, come sostenevano i residenti locali, solo perché il capo della famiglia, Faustino Abréu, era membro del Partito Socialista Popolare (PSP).

Suo figlio Raúl, anche lui contadino e autista, ha ereditato il soprannome con cui è conosciuto fino ad oggi in ogni angolo della geografia caimitana: El Socialista, di cui è orgoglioso per il significato simbolico che porta con sé... e perché aver servito bene i suoi compatrioti è stato un bel modo di servire un paese in Rivoluzione.

Suo figlio, l'ingegnere chimico Raúl Abréu Gómez, master in ingegneria dei processi biotecnologici e lavoratore per dieci anni al Polo Científico, aveva apparentemente preso un'altra strada. Ma un giorno, a causa delle complicazioni che a volte sorgono nella vita, dovette tornare alla fattoria di Santa Ana.

Il motivo principale del suo ritorno? Gravi complicazioni di salute avevano imposto che suo padre avesse bisogno di aiuto e soccorso urgente.
Abréu Gómez tornò a prendere le redini della tenuta. Tuttavia, le prospettive per la proprietà erano desolanti, e lo scienziato a tempo pieno mostrava una quasi totale inesperienza nelle questioni agricole.

Una cosa aveva a suo favore: un intenso ritmo di lavoro appreso al Polo Científico... e una conoscenza che lo avrebbe portato a produrre varietà di formaggio ben accolte a Cuba e all'estero.

Ha eliminato il marabù. Ha seminato pascoli e mangimi di vario tipo, capaci di garantire il sostentamento del bestiame in tempi di bonanza o di siccità. Ha costruito una stalla. Faceva attrezzature meccaniche per la mungitura. Ha comprato bollitori e medicine. Si mise in testa di aumentare il numero di bestiame, e riuscì a portarlo da 20 a 140.

Decise persino di dare un valore aggiunto al latte, con la produzione dei suddetti formaggi, un modo per coprire le spese necessarie per migliorare le condizioni della fattoria, anche se questo prodotto era già prodotto lì da tempo immemorabile.

Questi non sarebbero gli unici investimenti e sforzi fatti da Abréu Gómez, impegnato nella perfezione di un prodotto che viene consumato in tutto il mondo e ha veri e propri standard in paesi come l'Italia.

Attraverso un'ammiratrice dei suoi formaggi, la nota vocalista Lucía Altieri, che vive a Cuba da molto tempo, Raúl è riuscito a viaggiare in quella nazione europea, precisamente nel comune di Battipaglia, la roccaforte del formaggio Mozarella.

Lì consolidò la sua formazione sul campo, al punto di sapere perfettamente come fare una notevole varietà di questo alimento popolare, e di tornare nella penisola per approfondire i suoi studi e ottenere un prodotto di qualità straordinaria.

Essere stato coinvolto in progetti così belli e impegnativi come la creazione del vaccino meningococcico, in cui termini come l'igiene estrema sono un obbligo inviolabile per ogni lavoratore e in ogni stabilimento, lo ha portato ad assumere la stessa responsabilità nel fare un prodotto che sta cominciando a risorgere dalle ceneri.

Il 10 luglio 2020 si è rivelata una data che tutta la famiglia di questo ingegnere non dimenticherà mai: per uno sfortunato malinteso, le autorità di polizia del comune si sono presentate alla fattoria Santa Ana per effettuare una perquisizione domiciliare.

Lì presero diversi oggetti, attrezzature e mezzi di lavoro, così come i formaggi prodotti da Raúl e dai suoi figli Gerardo e Luis Daniel, come deposito, mentre si apriva la possibilità che Abréu Gómez comparisse in tribunale, accusato di attività economica illecita.

L'amarezza è rimasta di fronte a tanti commenti ingiusti. Molte opinioni sono state espresse sui social network e a livello di base. Tuttavia, lungi dall'essere scoraggiato, una volta che la verità ha cominciato ad emergere, Raúl ha deciso di tornare al lavoro di cui non poteva più fare a meno.

Abbiamo sempre rispettato il piano di consegnare il latte allo stato", dice. Negli ultimi tre anni abbiamo consegnato circa 30.000 litri ogni anno. Quest'anno siamo già a 20.000, e penso che possiamo raddoppiare entro la fine di dicembre.

Un altro dettaglio interessante che non può essere rimandato di fronte alla situazione alimentare del paese: nella fattoria, circa 40 bovini sono tenuti in attesa all'infinito, senza la reazione tempestiva dell'azienda che dovrebbe raccoglierli: Empresa Agropecuaria Habana Libre. E potrebbero valere fino a sette tonnellate di carne.

Uomo di parole chiare e con saggezza in ogni criterio, si dice disposto a formare persone per fare il formaggio per il commercio e le unità di gastronomia, così come è sempre stato disposto a fare yogurt probiotico, senza soldi in cambio, per persone con tumori o altri problemi di salute.

Sa della grande richiesta di formaggio e della sua scarsità, anche nelle varianti più pedonali, soprattutto sugli scaffali dei negozi in valuta nazionale.

Sarò onesto con te: ho visitato il Canada, gli Stati Uniti, l'Italia, il Costa Rica e la Spagna... e ho mangiato le migliori pizze della mia vita alla pizzeria Los Aliados di Caimito", dice questo specialista. Mi piacerebbe produrre formaggio per questo, più che per la zona di MLC".

Sulla via del recupero di tutti i mezzi che possiede, Raúl si prepara ad una sorta di rinascita umana e lavorativa. Per questo, anche se ha l'impulso di comprare nuove medicine e teiere, e di ripensare la sua vita per promuovere quei sogni che non sono mai morti dentro di lui, niente fermerà il suo ritmo produttivo.

Né i suoi sogni. Né quelli di coloro che, anche nei momenti più critici, hanno continuato a seguirlo con costanza nelle tre caballerias della tenuta di Santa Ana, dove ogni giorno si deve fare molto di più.

En el municipio de Caimito, en la Finca Santa Ana perteneciente a la CCS. Ciro Redondo García, un operativo del MININT logró detener el funcionamiento clandestino de una fábrica de queso, donde se recepcionaba gran cantidad de leche fresca, procedente de ganado perteneciente a productores de la zona, cuyo destino, ya contratado, debía ser a la industria

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Attraverso un'ammiratrice dei suoi formaggi, la nota vocalista Lucía Altieri, che vive a Cuba da molto tempo, Raúl è riuscito a viaggiare in quella nazione europea, precisamente nel comune di Battipaglia, la roccaforte del formaggio Mozzarella.

Lì consolidò la sua formazione sul campo, al punto di sapere perfettamente come fare una notevole varietà di questo alimento popolare, e di tornare nella penisola per approfondire i suoi studi e ottenere un prodotto di qualità straordinaria.

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Lucia Altieri Nasillo nasce a Foggia il 13 aprile 1938

Dopo aver ottenuto buoni risultati in vari concorsi per voci nuove nel 1961 partecipa al IX Festival della Canzone Napoletana dove arriva in finale con ‘O passato. Al Festival di Sanremo del 1962 interpreta in coppia con Wilma De Angelis, Lumicini rossi e nello stesso anno torna al Festival di Napoli con Tu staje sempre cu mme. Nel 1965 vince con Thanks il festival di Malta e nel 1967 rappresenta l’Italia al primo Festival Internazionale della Canzone Popolare dove arriva al secondo posto con la canzone Se potessi amare te.
Negli anni Settanta inizia a lavorare sempre più spesso a Cuba, dove canta e si appassiona all’esperienza di quel popolo.

Il fascino esercitato da Cuba la convince a cambiare la sua vita. Si mette a disposizione del Ministero della cultura, per l’organizzazione di rassegne e concerti di musica internazionale e nel 1977 si stabilisce definitivamente nell’isola. Nel 2012 Cuba ha indetto una grande cerimonia per festeggiare i suoi trentacinque anni di attività in quella terra.

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Oltre all'aiuto fornito per la specializzazione di Raul in Italia ed alle sue doti canore, Lucia Altieri dimostra di essere una buona imprenditrice

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Lucia Altieri S.R.L is an Italian company based in Cuba and has been active since 1989. Import - Export
www.facebook.com/luciaaltierisrl

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Il carbone di marabú

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Cocoloco ma ti ricordi quanto è stato scritto un anno fa al momento dell'operativo?

😁😁😁



www.freeforumzone.com/d/11720784/Furbetti-e-amici-dei-furbetti/discussi...

Roberto Ramberti, 05/09/2021 10:27:

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Cocoloco ma ti ricordi quanto è stato scritto un anno fa al momento dell'operativo?

😁😁😁

www.freeforumzone.com/d/11720784/Furbetti-e-amici-dei-furbetti/discussi...

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Ceeerto

Numerosas reacciones en redes fueron provocadas tras la publicación del reportaje El sueño de Raúl va a renacer, en nuestro periódico el artemiseño, cuyo objetivo era reconocer los aportes y las oportunidades de los profesionales cubanos, sobre todo desde la combinación ciencia-agricultura, en un contexto económico que les favorece, por el estímulo a la convivencia de diversas formas de propiedad dentro del modelo socialista.

El campesino y productor de quesos Raúl Abréu Gómez, ingeniero químico y Máster en Ciencias en Ingeniería en Procesos Biotecnológicos, enfrentó en 2020 un proceso investigativo por actividades económicas ilícitas, al incurrir en conductas que constituían delito, que no consideramos necesario detallar en el trabajo periodístico.

Dicha omisión, dictada por el interés de apuntalar el propósito esencial del texto y los fines económicos renovados del país, provocó interpretaciones erradas acerca de la actuación de instituciones del orden interior y la legalidad del país que actuaran en estricto apego al cumplimiento de la ley.

Como es común en medio de la guerra mediática que enfrentamos, esas interpretaciones fueron manipuladas tendenciosamente por medios y voceros privados al servicio del desmontaje del orden institucional cubano, que presentaron el hecho como una completa injusticia.

En realidad, las conclusiones de este caso demuestran la mesura, el equilibrio y sentido estricto de la justicia con las que actuaron las autoridades involucradas, incluyendo las judiciales, que al analizar las violaciones legales cometidas y tomar las decisiones correspondientes analizaron la conducta de la familia y la trayectoria del encausado así como su actitud durante el proceso al facilitar la investigación, algo reconocido por el abogado Héctor Gómez, quien practicó la defensa, lo cual derivó en que el proceso penal concluyera con una sanción administrativa.

Con esta decisión el sistema de justicia fundado por la Revolución en Cuba, apoyado en la voluntad mayoritaria del pueblo de continuar avanzando hacia un Estado Socialista de Derecho, demuestra también su vocación humanista, de rescate y reinserción social de las personas involucradas en acciones ilegales.

Raúl fue asegurado por la medida cautelar de fianza en efectivo. Pagó todas las deudas y resarció los daños que generó con su conducta indebida, por lo cual se le devolvieron todos aquellos bienes de procedencia lícita.

Por ello, como resaltamos en el texto, regresa ahora, legalmente, a sus sueños de producir quesos, a honrar y profundizar la honrosa tradición de su familia, en un país que no lo condenará de por vida por errores cometidos y que le abre, como a todos los ciudadanos, la oportunidad de participar del proceso de transformación del modelo económico socialista y avanzar hacia ese país próspero que deseamos todos los cubanos.

artemisadiario.cu/2021/09/acerca-de-el-sueno-de-raul-va-a-...

Nell'analizzare le violazioni legali commesse e prendere le decisioni corrispondenti é stata considerata la condotta della famiglia e il background dell'accusato, così come il suo atteggiamento durante il processo, facilitando l'indagine. Questo ha portato alla conclusione del procedimento penale con una sanzione amministrativa.

Raul ha pagato tutti i suoi debiti e risarcito i danni che ha causato con la sua, per cui gli sono stati restituiti tutti i beni di origine lecita.

cocoloco, 05/09/2021 11:12:

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Numerosas reacciones en redes fueron provocadas tras la publicación del reportaje El sueño de Raúl va a renacer, en nuestro periódico el artemiseño, cuyo objetivo era reconocer los aportes y las oportunidades de los profesionales cubanos, sobre todo desde la combinación ciencia-agricultura, en un contexto económico que les favorece, por el estímulo a la convivencia de diversas formas de propiedad dentro del modelo socialista.

El campesino y productor de quesos Raúl Abréu Gómez, ingeniero químico y Máster en Ciencias en Ingeniería en Procesos Biotecnológicos, enfrentó en 2020 un proceso investigativo por actividades económicas ilícitas, al incurrir en conductas que constituían delito, que no consideramos necesario detallar en el trabajo periodístico.

Dicha omisión, dictada por el interés de apuntalar el propósito esencial del texto y los fines económicos renovados del país, provocó interpretaciones erradas acerca de la actuación de instituciones del orden interior y la legalidad del país que actuaran en estricto apego al cumplimiento de la ley.

Como es común en medio de la guerra mediática que enfrentamos, esas interpretaciones fueron manipuladas tendenciosamente por medios y voceros privados al servicio del desmontaje del orden institucional cubano, que presentaron el hecho como una completa injusticia.

En realidad, las conclusiones de este caso demuestran la mesura, el equilibrio y sentido estricto de la justicia con las que actuaron las autoridades involucradas, incluyendo las judiciales, que al analizar las violaciones legales cometidas y tomar las decisiones correspondientes analizaron la conducta de la familia y la trayectoria del encausado así como su actitud durante el proceso al facilitar la investigación, algo reconocido por el abogado Héctor Gómez, quien practicó la defensa, lo cual derivó en que el proceso penal concluyera con una sanción administrativa.

Con esta decisión el sistema de justicia fundado por la Revolución en Cuba, apoyado en la voluntad mayoritaria del pueblo de continuar avanzando hacia un Estado Socialista de Derecho, demuestra también su vocación humanista, de rescate y reinserción social de las personas involucradas en acciones ilegales.

Raúl fue asegurado por la medida cautelar de fianza en efectivo. Pagó todas las deudas y resarció los daños que generó con su conducta indebida, por lo cual se le devolvieron todos aquellos bienes de procedencia lícita.

Por ello, como resaltamos en el texto, regresa ahora, legalmente, a sus sueños de producir quesos, a honrar y profundizar la honrosa tradición de su familia, en un país que no lo condenará de por vida por errores cometidos y que le abre, como a todos los ciudadanos, la oportunidad de participar del proceso de transformación del modelo económico socialista y avanzar hacia ese país próspero que deseamos todos los cubanos.

artemisadiario.cu/2021/09/acerca-de-el-sueno-de-raul-va-a-...

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