Il buffet della Norwegian Cruise Line sarà "a volontà, ma con servizio"

Norwegian Cruise Line ha svelato come saranno le sue operazioni di cibo e bevande quando la compagnia di crociera riprenderà a navigare.

Secondo Wes Cort, VP of Food and Beverage Operations, il buffet rimarrà - con, probabilmente, una migliore varietà e qualità del cibo rispetto a prima - ma verrà aggiunto il servizio.

"Non sarà come entrare in un reparto medico con persone che indossano tute ignifughe, ma avremo il servizio al buffet, dove serviamo gli ospiti", ha detto Cort in "Great Cruise Comeback", il primo episodio delle docuserie della Norwegian EMBARK - The Series.

“(I passeggeri) molto probabilmente saranno in grado di vedere il cibo e i menu saranno buoni, se non migliori che mai. Ma forniremo quel servizio in più ", ha spiegato Cort.

Secondo Cort, le offerte di cibo saranno ancora "a volontà".

Ridisegnare e migliorare un'esperienza culinaria a bordo che aderisca ai nuovi protocolli di salute e sicurezza è stata una priorità assoluta per Norwegian, ha affermato la compagnia di crociera.

Il primo episodio della docuserie ha anche affermato che Cort ha lavorato per "coinvolgere nuovamente i partner chiave per garantire un'esperienza impareggiabile di cibo e bevande su tutta la flotta".

Il cambiamento al servizio a buffet sarà "il più grande cambiamento" per il suo dipartimento, ha detto Cort.

"Great Cruise Comeback", il primo episodio della docuserie che racconta il ritorno di Norwegian al servizio, è ora disponibile per la visione .

https://www.cruiseindustrynews.com/cruise-news/24790-norwegian-cruise-line-s-buffet-will-be-all-you-can-eat-but-with-service.html

Da provare

Mi sembra che oramai stanno iniziando un pò tutti con il buffet servito, rientra tra le misure di sicurezza Covid per evitare di toccare con le mani posate e pinze da impiattamento.  Lo trovo parecchio igienico

Gaia-77, 16/04/2021 16:04:

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Mi sembra che oramai stanno iniziando un p&ograve; tutti con il buffet servito, rientra tra le misure di sicurezza Covid per evitare di toccare con le mani posate e pinze da impiattamento.&nbsp; Lo trovo parecchio igienico<br class="cbrh" />

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Si certamente ed è anche un bel risparmio per le compagnie, che forse sperano che così facendo le persone si vergognano di riempire i vassoi a più non posso.

sicuramente ci saranno meno sprechi questa del buffet servito è anche sulla Grandiosa e sulla Smeraldo x quello che so visto che non sono mai salita a bordo di nessuna della due navi

ma il buffet servito lo conosco molto bene anche prima della pandemia forse non dovrei fare questo pargone ma è la stessa cose che si è sempre fatto sui traghetti che prendo x andare in Sicilia

dalila66, 16/04/2021 16:19:

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sicuramente ci saranno meno sprechi questa del buffet servito è anche sulla Grandiosa e sulla Smeraldo x quello che so visto che non sono mai salita a bordo di nessuna della due navi

ma il buffet servito lo conosco molto bene anche prima della pandemia forse non dovrei fare questo pargone ma è la stessa cose che si è sempre fatto sui traghetti che prendo x andare in Sicilia

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Bhe mi auguro che non si mangi come sulle navi delle tratte Napoli-Palermo o Salerno-Palermo che ho provato, perché il buffet è una enorme
SCHIFEZZISSIMA
E paghi come in un five stars

Rosalba (1fEj210315), 16/04/2021 16:44:

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Bhe mi auguro che non si mangi come sulle navi delle tratte Napoli-Palermo o Salerno-Palermo che ho provato, perché il buffet è una enorme
SCHIFEZZISSIMA
E paghi come in un five stars

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Salerno Palermo non ho mai provato in quanto al buffet è vero prezzi cari x autentiche schifezze ma devo dire che a febbraio quando sono scesa ho mangiato un orata al forno che era buonissima