(SimonLeBon), 19/03/2019 07.38:
Io pero' da piemontese non sono d'accordo: non c'è niente di meglio di un buon risotto con i funghi porcini (possibilmente non cinesi!)
Non essendo piemontese. Parlo però da buona forchetta. Buoni i risotti. Si possono fare in mille modi. E ne ho assaggiati di tutti i tipi. Persino il risotto con le pesche.
Ma se devo fare una scelta, per me, il migliore è il risotto ai frutti di mare.
Ciao
anto_netti