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Non solo panna, Roma celebra Maritozzo Day il primo dicembre

Last Update: 11/23/2018 7:56 AM
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11/23/2018 7:55 AM
 
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Nato come pane dolce, ora è un must per pasticceria e chef


ROMA - Per i più golosi sabato primo dicembre è una giornata da segnare in rosso: a Roma e a Fiumicino si celebra il Maritozzo Day, con oltre 40 artigiani che, dal centro alla periferia, distribuiranno per l'iniziativa ideata da ''Tavole romane'' maritozzi dolci e salati omaggio presso i propri locali, fino a un massimo di dieci pro capite.

Nato come pane dolce nei forni della Capitale, a volte con uvetta come nei quaresimali, ora il maritozzo si trova nelle pasticcerie artigiane, per break di gola a tutta panna, ma sempre più spesso anche in versione salata con ricette a firma degli chef. Il Maritozzo Day 2018, presentato al Mercato Centrale, darà spazio anche ai "maritozzi alternativi" nelle varianti vegane o senza glutine, e al combo pizza-maritozzo della Pizzeria Sancho. Tra le insegne partecipanti bar e pasticcerie che hanno fatto la storia di Roma e veri riferimenti di quartiere: Andreotti, Bompiani, Linari e Romoli in compagnia di vere e proprie istituzioni della panificazione del calibro di Bonci.

...

Fonte
Calciomercato 2019 - Neymar dove va? Chi non andrà da Conte? Napoli-James? Ankie & Friends - L&#...non7/23/2019 10:41 AM by anklelock89
somma stesso articolo in un solo foglioExcel Forumsolo6/25/2019 4:04 PM by by sal
BARI ROMA DAL 20 07Nuova rosablu.tre /lottod...roma7/23/2019 7:38 AM by Roberto.40
11/23/2018 7:56 AM
 
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Re: Nato come pane dolce, ora è un must per pasticceria e chef
Avrà anche qualche effetto collaterale, ma buono è buono...

Simon
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