Orario di lavoro settimanale per 20 dipendenti

Buongiorno,
stavo cercando un foglio di per generare un orario di lavoro settimanale per 20 dipendenti di un panificio.
Alcuni fanno orario spezzato e altri un turno unico.
Le ore lavorate prima delle 6 del mattino hanno un costo diverso e quindi devono essere distinte, come chi lavora di domenica
Le aree si potrebbero distinguere in 5:
Produzione Pane
Produzione Dolci e Pizza
Produzione Pasta
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Quelle sopra sono le caratteristiche ottimali del foglio, ma a me andrebbe bene anche qualcosa da adattare.

Saluti

Simone