La Combriccola del Garda
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Salmone fresco su tavole di cedro

Ultimo Aggiornamento: 14/12/2013 18.14
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Città: CENE
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MARINAIO
13/12/2013 22.52

In british Columbia, il mio amico Carlo Stella, emigrante originario del Veneto, mi ha insegnato a cucinare il salmone su tavolette di legno di cedro dello spessore di mezzo centimetro.
(che servono anche a non farlo bruciare, ma gli danno un aroma particolare)

[URL=]http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=2gKtIG9jf0I
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RE APERTURA TROTA 2018
13/12/2013 23.07

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[SM=g11475] [SM=g11475] Alberto [SM=g8524]


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VICE AMMINISTRATORE
COMBRICCOLAIO
14/12/2013 18.14

azz............. quando ci sono stato io mica me lo hanno insegnato questo metodo......
hummmmmmmmmmmmmm acqualina in bocca alla grande [SM=g8957] [SM=g27990] [SM=g27990] [SM=g27990] [SM=g27990] [SM=g27990]

[SM=g11475] Vanni [SM=g11475]
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