Prendete una pirofila e riempitela con:
LATTUGA
RUCOLA
RADICCHIO
MAIS
GERMOGLI DI SOIA
POMODORINI PACHINO (TAGLIATI IN 4)
CIPOLLA BIANCA
ACCIUGHE SOTT'OLIO
SGOMBRO O TONNO
PINOLI
NOCI
UNA MELA GIALLA(TAGLIUZZATA)
MANGO
CONDITE CON:
OLIO
SALE
PEPE
ACETO(CONSIGLIATO IL BALSAMICO.)
SI PUò METTERE AL POSTO DELL'ACETO ANCHE IL LIMONE.
P.S. per chi non gradisce il tonno o lo sgombro e le acciughe può sostituire con pollo alla grigria sminuzzato.
in questa configurazione si può aggiungere della mozzarella di bufala.
[Modificato da T-MOSTRO 04/06/2009 11:20]