Quest'anno sono veramente perplesso, mio figlio va a farsi la Pasqua a Favignana, e siamo io e mia moglie a spartirci il pranzo domenicale. Ordinare un rollò piccolo non ne vale la pena, l'alternativa sarebbe andare al ristorante, ma nei giorni di grande folla nei ristoranti si mangia sempre male. Però voglio l'agnello. Così ho pensato di preparare un semplice spezzatino, con le patate di contorno aggiunte nell'ultima mezz'ora (trovo patate di lunga cottura). Come lo preparerò? Semplice, un trito di aglio e cipolla ben stufato, ci rosolerò assieme l'agnello spezzettato, aggiungerò del vino bianco e poi, in cottura, al bisogno, un po' d'acqua. A fine cottura, prezzemolo come se piovesse. Secondo contorno, pisellini al burro. Semplice, no?
Giorgione
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Chi sa fa. Chi non sa insegna. Chi non sa insegnare, dirige. Chi non sa neanche dirigere è del tutto incompetente; può darsi alla politica.
Giorgione (credo, nonno del forum...)
Vecchietto, sì. Ma le belle fanciulle continuo ad apprezzarle, finchè dura la Grazia Divina...
Io sono un coglione... Continuo ad esserlo anche dopo che il cainano si è ritirato. Spero per sempre.