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qualche esperto di barbecue?

Ultimo Aggiornamento: 12/01/2018 13.26
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Re:
carlocass, 07/05/2012 10:25:

se posso esprimere un pare ti dico che io quello a gas non lo comprerei mai: il gusto delle pietanze cucinate sulla brace è nettamente superiore [SM=x52775]

[SM=x52780]





rileggendo questo post mi sono messo a ridere e non poco [SM=x52779] [SM=x52779]

guardate un pò cosa ho fatto questa sera grazie a Ducamat


si tratta di un Broil King serie Sterling


sono entrato pure io nel Club del BBQ [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782]




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[SM=x52770] [SM=x52770] [SM=x52770]

....e adesso devi stare attento alla linea. [SM=x52791] [SM=x52791] [SM=x52791]

[SM=x52767]




[IMG]http://im3.freeforumzone.it/up/31/72/1022851788.jpg[/IMG]
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Re: Re:
carlocass, 28/03/2013 23:49:





rileggendo questo post mi sono messo a ridere e non poco [SM=x52779] [SM=x52779]

guardate un pò cosa ho fatto questa sera grazie a Ducamat


si tratta di un Broil King serie Sterling


sono entrato pure io nel Club del BBQ [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782]




con lo spazio che hai il prossimo sara questo [SM=x52773] [SM=x52773] [SM=x52773]




[IMG]http://im3.freeforumzone.it/up/31/72/1022851788.jpg[/IMG]
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Re: Re: Re:
ducamat., 29/03/2013 19:57:




con lo spazio che hai il prossimo sara questo [SM=x52773] [SM=x52773] [SM=x52773]




[SM=x52786] [SM=x52775]




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Non so se mai ci passerò a gas perché preferisco la vigna [SM=x52775]
Se mai dovessi trovarmi a sceglierlo, opterei ad un grill a gas con serpentina verticale frontale. Ci ha fatto una grigliata un mio amico un'annetto fa ed è' comodissimo, nessuna fiammata e niente fumo. Non so di che marca fosse ma era troooopppo comodo, comunque per ora ripeto, meglio la vigna... Ciao
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quel bbq mi pare di conoscerlo! [SM=x52771] [SM=x52770] [SM=x52770]

vedrai come ti divertirai! funziona molto bene ed è perfetto per imparare l'arte del barbecue! [SM=x52767] [SM=x52767] [SM=x52767]

se poi qui smettesse di piovere tornerei ad usarlo [SM=x52792] è da mesi ormai che non riesco ad usarlo [SM=x52792]
anche se ammetto che presaci la mano mi piacerebbe averne uno ancor più grande... [SM=x52784] [SM=x52784] [SM=x52771] [SM=x52770]




[IMG]http://www.ducatimultistrada.it/fotomix/firma_tre.jpg[/IMG]
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Maledetti [SM=x52784] [SM=x52784]




[IMG]http://img526.imageshack.us/img526/3226/alexrc78copia2md.jpg[/IMG]
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Re:
miky750, 30/03/2013 17:57:

quel bbq mi pare di conoscerlo! [SM=x52771] [SM=x52770] [SM=x52770]

vedrai come ti divertirai! funziona molto bene ed è perfetto per imparare l'arte del barbecue! [SM=x52767] [SM=x52767] [SM=x52767]

se poi qui smettesse di piovere tornerei ad usarlo [SM=x52792] è da mesi ormai che non riesco ad usarlo [SM=x52792]
anche se ammetto che presaci la mano mi piacerebbe averne uno ancor più grande... [SM=x52784] [SM=x52784] [SM=x52771] [SM=x52770]




Lo puoi dire forte!!! Troppo bello!!!
Oggi ho fatto le braciole di pollo e la "cipollata siciliana" (una fetta di pancetta avvolta in una cipolla") e sono venute perfette: morbide e succose. [SM=x52775] Quando le facevo con la brace venivano troppo secche.




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sono entrato anche io nel mondo del bbq ... [SM=x52773] [SM=x52773] [SM=x52773]
un broil king monarch 20 [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782]
colgo quindi anche io l'occasione per ringraziare ancora una volta ducamat per la sua disponibilità serietà e professionalità [SM=x52767] [SM=x52783]
e gli ottimi consigli... [SM=x52771] [SM=x52773]


un multisaluto a tutti!!


















romagna mia romagna in fiore tu sei la stella tu sei l'amore...


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Re:
Saro77, 22/10/2013 22:32:

sono entrato anche io nel mondo del bbq ... [SM=x52773] [SM=x52773] [SM=x52773]
un broil king monarch 20 [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782]
colgo quindi anche io l'occasione per ringraziare ancora una volta ducamat per la sua disponibilità serietà e professionalità [SM=x52767] [SM=x52783]
e gli ottimi consigli... [SM=x52771] [SM=x52773]


un multisaluto a tutti!!




E' stato per me un piacere aiutarti nella scelta. [SM=x52767]

Mi raccomando: occhio alla linea! [SM=x52791] [SM=x52770]






[IMG]http://im3.freeforumzone.it/up/31/72/1022851788.jpg[/IMG]
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Se vi può interessare io lo tengo in una stanza chiusa e di fumo non ne hà mai fatto. E' un prodotto artigianale, tutto inox, e non fà fumo neanche con la pancetta perchè hà la fiamma dall'alto, quindi i grassi colano in un vassoio che si può riempire di acqua o di sabbia. Di sicuro la carne cotta sulla brace hà un altro motivo, ma questo è un sistema molto rapido e indolore. Poi ci stanno 2 graticole da 50 cm. Ne sono veramente soddisfatto. [SM=x52767]




Eh!!!!!! Noi del MULTITUTTO siamo tremendi!!!!
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23/10/2013 13.06
 
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Re:
Saro77, 22/10/2013 22:32:

sono entrato anche io nel mondo del bbq ... [SM=x52773] [SM=x52773] [SM=x52773]
un broil king monarch 20 [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782]
colgo quindi anche io l'occasione per ringraziare ancora una volta ducamat per la sua disponibilità serietà e professionalità [SM=x52767] [SM=x52783]
e gli ottimi consigli... [SM=x52771] [SM=x52773]


un multisaluto a tutti!!







Aspetto l'invito [SM=x52779] [SM=x52781]




Tra vent'anni sarete più delusi per le cose che non avete fatto che per quelle che avete fatto.
Quindi mollate le cime, allontanatevi dal porto sicuro. Prendete con le vostre vele i venti . Esplorate, sognate , scoprite. (Mark Twain)


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07/08/2015 16.35
 
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RAGAZZI VENGO VOLENTIERI A TESTARLI PERSONALMENTE IN OGNUNA DELLE VOSTRE CASE ... PREFERISCO LE CARNI ROSSE .... LA MIA AGENDA E' VUOTA PER QUESTE COSE... [SM=x52773] [SM=x52773] [SM=x52773] VENGHINO SIGNORI VENGHINO AHAHAHA [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52782] [SM=x52781] [SM=x52781] [SM=x52781]
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04/02/2016 10.49
 
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Io vado di WEBER a carbonella!!

[SM=x52775] [SM=x52775] [SM=x52775] [SM=x52775]

tra l'altro..... avete mai provato a fare il polipo alla griglia dopo averlo scottato 10-15min in acqua!?
Una volta abbrustolito condito con olio BUONO.....!!! è forse una tra le cose più buone che abbia mai mangiato....!!!!
[Modificato da mark999.MULTI 04/02/2016 10.54]




Credo nel paradiso perchè sono convinto che solo le Ducati possono entrarci

Il 99% dei ragazzi sogna di diventare un calciatore... Io sono fiero di far parte di quell' 1%
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22/02/2016 11.39
 
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Mio frate si è fatto il barbecue verticale così la carbonella sta dietro e non sotto...troppo buono e non sa di carbone [SM=x52781]




[IMG]http://im4.freeforumzone.it/up/43/81/1145517803.jpg[/IMG][IMG]http://im5.freeforumzone.it/up/55/71/1553347880.jpg[/IMG]
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22/02/2016 12.09
 
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grande il weber master touch.

io nel mio faccio robine tranquille: stinchi marinati nella birra e affumicati per 5 ore a bassa temperatura.... [SM=x52773]

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08/07/2016 01.37
 
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Se posso consigliarti weber e' una certezza, ne ho uno da 5 anni lo tengo all'aperto ed è nuovo , zero ruggine! Cmq io ti consiglio carbonella nn gas , con una bella ciminiera accendi brace, fumo zero e in 10 min . Hai una brace perfetta, buona grigliata [SM=x52767]
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16/07/2016 09.29
 
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Me l'ero persa questa discussione.
Dopo anni con un grill a carbonella della Outdoorchef sono passato di nuovo al gas.
Ora lo accendo anche solo per farmi un Bratwurst (svizzero doc)...
E se volete il profumo della legna basta aggiungere un piccolo affumicatore....e il gioco è fatto!
Ho preso un buon Weber Spirit a triplo bruciatore! Il Genesis costava troppo.

Non tornerei più indietro...troppo fumo (anche con il camino accendi carbonella) e troppo sbattimento.
Se a fine pasto voglio fare al volo qualcosa è tutto subito pronto.
Lo ammetto amo le comodità!
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16/07/2016 11.58
 
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Re:
Pazuzu83, 16/07/2016 09.29:

Me l'ero persa questa discussione.
Dopo anni con un grill a carbonella della Outdoorchef sono passato di nuovo al gas.
Ora lo accendo anche solo per farmi un Bratwurst (svizzero doc)...
E se volete il profumo della legna basta aggiungere un piccolo affumicatore....e il gioco è fatto!
Ho preso un buon Weber Spirit a triplo bruciatore! Il Genesis costava troppo.

Non tornerei più indietro...troppo fumo (anche con il camino accendi carbonella) e troppo sbattimento.
Se a fine pasto voglio fare al volo qualcosa è tutto subito pronto.
Lo ammetto amo le comodità!




Effettivamente ci stavo pensando anche io [SM=x52773]




Tra vent'anni sarete più delusi per le cose che non avete fatto che per quelle che avete fatto.
Quindi mollate le cime, allontanatevi dal porto sicuro. Prendete con le vostre vele i venti . Esplorate, sognate , scoprite. (Mark Twain)


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16/07/2016 18.58
 
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Una domanda :
siccome in condominio da me (lo metterei sulla terrazza che è grande ) rompono i mar@ni [SM=x52787]
Quello a gas fa fumo o no ? [SM=x52788]




Tra vent'anni sarete più delusi per le cose che non avete fatto che per quelle che avete fatto.
Quindi mollate le cime, allontanatevi dal porto sicuro. Prendete con le vostre vele i venti . Esplorate, sognate , scoprite. (Mark Twain)


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