per la genetica dei polli devi studiare il sito
www.summagallicana.it dove trovi le regole della genetica per la maggior parte dei caratteri dei polli.
allora, ogni caratteristica di un animale è data da uno o più geni, ed ogni gene può esistere in più forme. immagina di ricevere dai genitori un paio di scarpe: pensa di ereditare una scarpa dalla mamma ed una dal papà, ma ovviamente senza la gananzia che siano dello stesso tipo, dimensione e colore. Ecco, l'ereditarietà funziona così. quando le scarpe (gli alleli di ciascun gene) sono dello stesso tipo, si dice che il carattere è in omozigosi. Se gli alleli non sono uguali si dice che la condizione è di eterozigosi.
se uno degli alleli è completamente recessivo rispetto all'altro, in stato di eterozigosi (cioè se il pollo ne porta solo una copia)a livello dell'aspetto del pollo comparirà solo l'effetto dato dall'altro allele, quello dominante.
quindi per riassumere:
immagina che un carattere sia dato da un gene i ui alleli siano A (dominante) e a (recessivo). ogni animale ha due copie di quell'allele. immagina una gallina che ha quel carattere come recessivo in stato di omozigosi (aa) e un gallo che invece ce l'ha in forma dominante (AA). Se li fai accoppiare, tutti i piccoli saranno eterozigoti per il carattere, prendendo una copia dalla mamma ed una dal papà e il loro patrimonio genetico sarà quindi Aa. poichè l'allele "A" è dominante su "a" tutti i piccoli Aa mostreranno solo la caratteristica dominante A. se fai accoppiare due di questi piccoli Aa ottien 1/4 di figli AA, 1/2 Aa e 1/4 aa. solo gli aa ovviamente mostreranno di avere il carattere recessivo, tutti gli altri mostreranno il carattere dominante.
questo in fatto di dominanza completa: se la dominanza è incompleta in caso di eterozigosi avrai animali con caratteristiche intermedie tra i genitori. per ogni carattere occorre quindi sapere se la dominanza sia completa o incompleta.
Andrea
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