Ciao, l'orzo, NON esiste, senza le bratte che lo avvolgono, e quello che puù sembrare orzo "senza buccia" è frumento.
In ogni caso appunto perchè esiste solo in tale forma è ricco di fibre in quanto le bucce possiedono molta fibra.
Anche io mi trovo però molto bene con il mais e non ho mai somministrato orzo.
Ciao ciao
Igor