| | | OFFLINE | | Post: 1.311 | Città: MILANO | Età: 30 | Sesso: Femminile | | |
|
25/01/2008 19:53 | |
Ingredienti:
120 G - Riso
1/4 - Verza
1 - Dado
1/2 Bustina - Zafferano
2 Cucchiai - Panna
Formaggio Parmigiano
1 Filo - Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Preparare il brodo. Far sciogliere in pentola cipolla e verza tagliate fini. Appena appassite unire il riso e lo zafferano e tostarli. Cuocere poi il riso aggiungendo il brodo poco alla volta. Mantecare con la panna ed il parmigiano a piacere. Servire il riso su di una foglia di verza, ed aggiungere un filo di olio d'oliva extra-vergine. |
|
|
|
|