erbe,funghi e bacche

fosse vero...comunque due sabato fa li ho mangiati buoni

a Ceva al ristorante Italia con una bella bottiglia

di barbera...

occhio che forse te li hanno dati al posto del pollo...

Mi sa di si, faro' visionare la foto da qualche esperto...
e poi non mi sembrano buoni.....occhio a mangiarli

è una foto di archivio di molti anni fa..

X me è un fotomontaggio.... :

B......o perchè, ma perchè mi fai soffrire cosi.....

Concordo.

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Scritto da: maurizio.SAVONA 12/09/2006 9.09
mah..... sara' quello che ho sentito e visto non mi sembra...
ne trovano verso Sassello quello si, ma non conosco i posti..

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mah..... sara' quello che ho sentito e visto non mi sembra...
ne trovano verso Sassello quello si, ma non conosco i posti..

strano, perchè ovunque parlano di ottima annata: mi sa che tu a funghi ci vai...... dal fruttivendolo!

Mi sa ma quest'anno funghi ce ne saranno ben pochi,

spero di sbagliarmi

Comunque le ultime piogge, il tempo non secco come in Liguria, dove alcuni incendi stanno devastando la provincia di Savona, consentono di poter trovare un po' di funghi. Oggi come oggi tutti i boschi sono buoni. Buon divertimento!

E’ commestibile proprio come quella del manzo questo fungo autunnale, visibile sui tronchi o ai piedi delle querce.
Difficile da osservare, perché occasionale e solitaria, la lingua di bue ha forma di ventaglio e piccole rughe scure.
Presenta minuscoli pori color carne.

beh, aggiorna anche noi, così almeno se vado su e al ristorante chiedo funghi non mi appioppano quelli dell'europa dell'est (aritiè)

Vabbè non fa niente, telefono a mia zia a Roapiana,

spero visto che siamo parenti mi aggiorni

tiè...

maurizio, ma secondo te se nascono i fungaioli del posto mettono i manifesti????

Ma allora questi benedetti funghi nascono o non nascono???

infatti maurizio è qualcosa che dovrebbe fare chi si permette di "sfruttare" un bosco di proprietà, pensando che gli sia dovuto.

I miei nonni avevano dei boschi a Montaldo e a S.Anna e li tenevano come tutti i contadini pulitissimi, li ho ereditati alla loro morte:
1/ tanti boschi non so nemmeno dove siano
2/sinceramente non ho il tempo e la voglia di pulirli
3/non potete nemmeno immaginare cosa vuol dire tenere un
boscho pulito e che tipo di attrezzature e macchinari
c'è bisogno.
4/provate ad andare giu' dal TEC ( è un bosco di mia proprieta' )e non so se si scrive cosi, poi mi dite cosa vuol dire pulire un bosco

potrebbe essere interessante organizzare una "domenica ecolgica" di pulizia dei boschi (ovviamente pulizia di spazzatura non di funghi legna e castagne) in collaborazione con le amministrazioni del comprensorio e i proprietari dei boschi, tanto per avere un'idea della fatica che si fa per mantenerli in ordine.......

no il tuo ragionamento è corretto: chi desidera raccolgiere funghi intanto dovrebbe essere munito del necessario tesserino e poi comunque andare dove è permesso. purtroppo il concetto di proprietà vale solo per noi stessi e non per gli altri!

...eppure credimi in autunno c'è da litigare tutti i giorni e quando noi gli spieghiamo che il terreno è pulito perchè ci siamo spezzati la schiena a pulirlo e i funghi o le castagne ci farebbe piacere raccogliercele sai la maggior parte delle volte cosa ci viene risposto?
-"io ho comprato una casa a San Giacomo di conseguenza ho il diritto di raccogliere tutto quello che voglio".
-" noi raccogliamo solo quello che troviamo per terra" ( come se noi le castagne e i funghi li raccoghliessimo sulle piante)
- " se non vuole che veniamo a raccogliere nei suoi boschi metta una recinzione e il cartello di divieto" (cartelli ce ne sono eccome e poi non mi sembra una risposta ragionevole. A questo opunto allora si è autorizzati ad andare nei supermercati e arraffare a tutto spiano solo perchè i prodotti sono a portatata di mano e non legati uno ad uno.)
Ditemi voi cosa fareste a qualcuno che vi risponde cosi.
E' vero che san giacomo vive sul turismo ma quando si verificano questi casi il turista non è più fonte di reddito ma lo sottrae o lo danneggia.
Spesso in autunno si vedono turisti che vendono funghi, noci, frutta varia e questo è ancora turismo o commercio a scapito dei locali?
io non so rispondere illuminatemi voi

anche noi abbiamo comprato una casa in provincia di Imperia ma se ci permettiamo di infilarci in un uliveto e raccogliere quel che troviamo. giustamente il padrone ci sparerebbe dietro.

Sono stato troppo polemico?
Se si chiedo scusa ma credo che una piccola difesa verso i pochi contadini rimasti sia doverosa; loro vivono di quello che raccolgono e coltivano con immensa fatica e scarsi profitti.

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Scritto da: la nicchia 01/09/2006 18.35
mi permetto di dire una piccola cosa: quei pochi boschi che sono puliti lo sono perchè di solito il padrone è un contadino che lo fa per lavoro e non ha piacere che tutti vadano a raccogliere i funghi e le castagne proprio li. io sono figlio di un agricoltore e buona parte della mia giovinezza l'ho passata con mio papà nel bosco a pulirlo e vi posso garantire che è un lavoro che spezza gambe, braccia e maroni (anche se non sono ancora scesi)!
non credo che se a fine mese qualcuno arrivasse fresco fresco a prendere parte del vostro stipendio voi sareste contenti.
provate a mettervi nei panni dei padroni dei boschi per una volta

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sono completamente daccordo, anzi rincaro la dose dicendo che
il padrone del bosco dovrebbe pulire il bosco dalle erbacce e
dai rami rotti. Invece, anche abbastanza spesso, deve anche
ripulirlo dai rifiuti lasciati non certo da lui

A me piace passeggiare per i boschi (puliti) specie in
autunno e nessun padrone mi ha mai trovato da dire.
Certo io non gli "rastrello" il bosco e non gli sottraggo
i suoi funghi e le sue castagne. Mi limito ad approfittare
del suo lavoro per passeggiare "nel pulito".

mi permetto di dire una piccola cosa: quei pochi boschi che sono puliti lo sono perchè di solito il padrone è un contadino che lo fa per lavoro e non ha piacere che tutti vadano a raccogliere i funghi e le castagne proprio li. io sono figlio di un agricoltore e buona parte della mia giovinezza l'ho passata con mio papà nel bosco a pulirlo e vi posso garantire che è un lavoro che spezza gambe, braccia e maroni (anche se non sono ancora scesi)!
non credo che se a fine mese qualcuno arrivasse fresco fresco a prendere parte del vostro stipendio voi sareste contenti.
provate a mettervi nei panni dei padroni dei boschi per una volta

sono daccorto con te sulla pulizia dei boschi, ma io preferisco trovarli.....

troppo facile trovare i funghi nel pulito? beh a me è sufficiente non trovarli, purchè comunque i boschi non siano ricettacolo di carta plastica, pezzi d'arredamento abbandonati, ecc....