Domanda: Cannelloni

ho comprato una confezione di cannelloni da mettere direttamente in teglia;le istruzioni sul pacco dicono di aggiungere del condimento molto liquido. ma cosa vuol dire?devo aggiungere molta acqua?
vorrei preparare un ripieno di ricotta e spinaci.qualcuno lo ha già fatto?
grazie

ti dico come ho fatto io: ho preparato i cannelloni la sera prima in questo modo: ho cotto la pasta 3/4 minuti in acqua salata (altrimenti per quanto la besciamella che fai sia liquida non verranno mai belli teneri) e poi li ho riempiti con un composto di ricotta e spinaci e un pugno di parmigiano, poi ne ho coperti un po' con sugo di pomodoro (la teglietta mia) e un po' con besciamella (la teglietta del maritino). Messi in forno a 180 gradi per una mezzoretta scarsa e poi li ho lasciati "assestare". Il giorno dopo a pranzo ce li siamo pappati di gusto...buonissimi. Ma la precottura dei cannelloni secondo me era veramente necessaria....

grazie MANU FIORE

provero al piu presto

ciao

io pure faccio sempre la precottura, non solo dei cannelloni ma anche delle lasagne...secondo me vengono meglio! Ciaoooo

Io non faccio la precottura ne x lasagne ne x cannelloni, x le lasagne uso le Sfogliavelo Rana e i cannelloni quelli secchi della Coop, basta solo che il sugo o la besciamella siano un pochino più liquidi.
Quando faccio i cannelloni ricotta e spinaci li condisco con il sugo di pomodoro un pò più liquido e la besciamella normale, quando faccio il ripieno di formaggi li condisco con besciamella non troppo densa, quando li faccio di pesce li condisco con besciamella e pesto, quest'ultimo lo diluisco con un pò di acqua.
A me piacciono non vengono x niente duri anzi cuociono bene e si forma la crosticina in superficie xkè metto il burro e il formaggio.