Ciao a tutti
Faccio le palline col conservante ccmoore (che mi si conservano benissimo) e le metto dopo 2 gg (quindi non dure) in sacchetti di plastica presi in un negozio che vende roba in plastica (mi dice che sono ad uso alimentare).
Si conservano anche per 12 mesi ma il problema é che diventano dure e non restano come erano quando le ho imbustate.
Per tenerle come le ho imbustate come fare??? Forse i sacchetti fanno passare aria quindi ci vorrebbero quelli delle ready made? Ci metto dello zucchero invertito che é un antiseccante o del glicole propilenico?
Grazie in anticipo per le risposte.
Michele Bottoni