ciao
ne so poco di pivot e spero di essere smentito, ma non sembra che tu possa ordinare per più di un campo (il primo).
Potresti crearti un campo calcolato (vedi
qui), oppure cambiare la struttura (vedi allegato)
Ma ripeto, non sono un esperto in questo campo.
saluti
Domenico
Win 10 - Excel 2016