incrocio da carne

Salve...vorrei porvi alcune domande riguardo l accoppiamento delle galline presenti nel mio pollaio..
Sono 18 galline razza marrone (classiche galline nostrane) e vorrei inserire un gallo per ottenere polli da carne...al momento ho galli collo nudo e brahama....secondo voi cosa potrei incrociare per ottenere dei polli con carne abbastanza buona e magari che non mettano molto tempo a ingrassare?altra domanda.....il pollo da consumare si intende solo il maschio o anche le femmine?perche' sapevo che le galline non hanno ottima carne.devo consumarle prima che arrivino a invecchiare?
..grazie

Fermo restando che questo forum tratta della selezione delle razze avicole in purezza, alcune cose potrei consigliartele!
Sicuramente ti conviene usare il gallo collo nudo! i brahma crescono troppo lentamente e, a detta di alcuni, non godono di carne eccessivamente succulenta!
chi ti ha detto che le galline non sono buone? hanno una carne migliore del gallo, ma vengono mangiate in tarda età perchè prima gli si fa fare un pò di uova...cosa che il gallo non può fare, e quindi si macella in giovane età!

Marco e Daiana, 19/11/2011 01.29:

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Fermo restando che questo forum tratta della selezione delle razze avicole in purezza, alcune cose potrei consigliartele!
Sicuramente ti conviene usare il gallo collo nudo! i brahma crescono troppo lentamente e, a detta di alcuni, non godono di carne eccessivamente succulenta!
chi ti ha detto che le galline non sono buone? hanno una carne migliore del gallo, ma vengono mangiate in tarda età perchè prima gli si fa fare un pò di uova...cosa che il gallo non può fare, e quindi si macella in giovane età!

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